Noua farfurie cu alimente usda ne va face o dietă și o nutriție mai sănătoase - Nutriție

Video despre sănătate și paramedici: dezrădăcinarea principalelor cauze ale morții (ianuarie 2021).

Experții în nutriție salută noua farfurie cu alimente a guvernului deasupra piramidei problematice, dar nici noua pictogramă nu este perfectă. Iată ce poate - și nu poate - face pentru a îmbunătăți dietele americane și pentru a preveni obezitatea.

farfurie

După ce a inventat și reinventat piramida ghidului alimentar - și a construit marca de ani de zile - Departamentul Agriculturii din Statele Unite (USDA) i-a acordat un loc literal - noua icoană, așa cum ați văzut. Auziți, este o farfurie.

Mai exact, se numește MyPlate (în stânga) și înlocuiește MyPyramid.

Beneficiile practice ale unei pictograme de farfurie pentru dietă sunt imediat clare. Nimeni nu mănâncă dintr-o piramidă. Majoritatea mănâncă dintr-o farfurie, totuși, astfel încât alimentele prezentate pe o farfurie sunt direct cum ar putea arăta propria lor masă. Piramida nu a oferit niciodată o îndrumare vizuală atât de clară.

MyPlate arată cum legumele, fructele, cerealele, proteinele și produsele lactate ar trebui să umple o farfurie - în special, să conțină jumătate de fructe și legume și ceva mai multe cereale decât proteinele, plus grăsimi cu produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.

Site-ul MyPlate oferă opțiunea de a face clic pe oricare dintre aceste grupuri de alimente și de a obține o listă de recomandări specifice, cu câteva sfaturi. USDA promite sfaturi mai detaliate și instrumente interactive de urmat în curând.

Ce este greșit cu piramida alimentară

Comparativ cu liniile directoare relativ clare furnizate acum, piramida ghidului alimentar a fost întotdeauna oarecum problematică.

Când barele erau orizontale (în prima iterație lansată în 1992), articolele din industria alimentară (cum ar fi produsele lactate și carnea) expediate în spațiul mic din partea de sus au simțit provocarea și au fost într-o oarecare măsură potolite măsură.

Când barele erau verticale (în actualizarea piramidei din 2005), în afară de avantajul recunoscut al modei, că dungile verticale se subțiau, puțini dintre noi știau ce să facem cu ele.