Nouă l; gendes alimentare în sfârșit d; mitifi; es
Dacă vrei să nu mai mănânci știri false, nu înghiți tot ce ți se spune.
Timp de citire: 9 min
Incapabil să oprească valul de știri false care poluează informațiile lumii, cultura popului învață să nu-i pese. „Legea gravitației este o știre falsă inventată de Newton”, a susținut actrița Melissa McCarthy în urmă cu două săptămâni într-o scenetă la Jimmy Kimmel. O nicovală atârnată de picior, a făcut-o pe Jennifer Aniston să „zboare” pentru a denunța înșelătoria gravitației.
Ți se pare prea caricaturist? Cu toate acestea, pe 10 noiembrie, o jumătate de mii de oameni s-au adunat în Carolina de Nord pentru a descoperi adevărul despre încă o mare minciună: Pământul nu este rotund, deoarece agențiile încearcă să ne facă să credem.
Te vedem schițând un zâmbet batjocoritor. Cu toate acestea, nimic nu spune că tu nu ți-ai înghițit partea de informații false.
Știri despre alimente false
Dacă v-ați gândit vreodată că trebuie să o luați ușor pe brânză pentru a nu exploda nivelul colesterolului, este posibil să fi căzut în una dintre cele mai frumoase știri false ale secolului. Cel mai recent: demonizarea colesterolului, acum spun mulți cercetători, a fost inițiat de un fiziolog american și a condus peste 200 de milioane de pacienți să se umplu cu statine pe baza unor aproximări științifice.
Credeți că laptele degresat este mai puțin hrănitor decât laptele integral, că nu ar trebui să puneți absolut un vas fierbinte în frigider, că o lovitură de suc de portocale după ora 17:00 vă va ține treaz toată noaptea sau că lingura va salva bulele de șampanie? Fals.
Deoarece și noi, precum Facebook, dorim să ștergem știrile false până în Rusia, am pregătit un mic meniu de Crăciun cu informații despre alimente incorecte, care nu sunt ușor de digerat.
1. Buddha nu era gras
Ce credeai că știi: bărbie dublă, țâțe de om și burta mare, Buddha nu putea fi acuzat că a abuzat de Photoshop.
Peșterile Feilai Feng (Hangzhou, China) | Prin Wikimedia Commons
Linia de fund: Portretizările Buddha cu burtă nu sunt cele ale Buddha adevărat Fondatorul istoric al budismului, Siddhartha Gautama, a fost un prinț blindat care a lăsat totul pentru a deveni pustnic într-o peșteră și ale cărui înregistrări istorice sugerează că era slab. Acesta este cel pe care îl vedem reprezentat în special în Asia de Sud-Est. Nimic de-a face cu versiunea sa obeză, Butai sau Budai, un vechi călugăr budist chinez, căruia mângâindu-i stomacul îi aduce noroc.
Unii explică confuzia prin apropierea fonetică a celor două nume. Alții, mai mult în esoterism, consideră că „Buddha” înseamnă „treaz”, oricine poate fi și, prin urmare, Buddha gras este una dintre fazele trezirii Buddha slab.
2. Nu există măr în Biblie
Ce credeai că știi: această cățea Eve ne-a înșelat viața în Rai pentru un colț într-o Doamnă Roză (și nici măcar nu vorbești despre bunica ta care a votat-o pe Chirac pentru că i-a plăcut Golden Smith).
Concluzia: fructul infam interzis este, de fapt, neidentificat. „În textele ebraice de dinaintea erei noastre, nu vorbim despre măr pentru că această poveste nici măcar nu există”, subliniază Jean-Marie Husser, profesor de istoria religiilor la Facultatea de Științe Istorice din Strasbourg.
„În secolul al II-lea, când creștinismul este în plină expansiune, traducerea latină îl va identifica ca un măr, în timp ce multă vreme, s-a imaginat că fructul interzis a fost un smochin, deoarece Adam și Eva sunt„ îmbrăcați ” „în frunze de smochin”.
Pentru cei care nu au studiat latina în facultate, arborele cunoașterii binelui și răului se numește „lignum scientiae boni et mali”. „Mali” fiind pluralul „mala”, adică atât rău, cât și măr, în timp ce „fruct/pom fructifer” se numește „pomum”. Cu siguranță, este suficient să-ți pierzi latina.
3. Bonbecul de banane nu are gust ca bananele
Ce credeai că știi: că atunci când este galben și curbat, are cu siguranță gust de banane.
Concluzia: în realitate, bomboanele cu banane au gustul unui soi de banane care nu mai există, Gros Michel, din care a fost creată aroma artificială de banane.
Acest bătrân bun Gros Michel s-a înclinat în 1960 din cauza unei boli fungice cauzate de o ciupercă (ofilirea Fusarium a bananierului, cunoscută sub numele de boala Panama) și a fost înlocuită de banana Cavendish, o varietate susținută a fi mai rezistentă la tulpină. patogen. Cu excepția faptului că în ultimii zece ani, ea a fost amenințată cu aceeași soartă ca și Fat Michel, din cauza unei mutații a bolii Panama.
4. Marco Polo nu a introdus paste în Italia
Ce credeai că știi: după o lungă călătorie în Asia, navigatorul Marco Polo a adus paste din China în valizele sale, înainte de a le aduce în țara sa natală (ceea ce a făcut-o felul de mâncare național), prin Veneția.