Noul proiect pilot „Copiii mănâncă sănătos” își propune să sensibilizeze alimentația sănătoasă în școlile elementare
LH Doskozil: "Odată cu implementarea noului proiect, facem un pas în continuare pentru a poziționa Burgenland ca o țară model organic."
35 de școli primare din Burgenland pot participa ca școli pilot la noul proiect „Copiii mănâncă sănătos”. Scopul inițiativei, realizată de provincia Burgenland împreună cu Fondul Austria sănătoasă, este de a îmbunătăți nutriția copiilor cu vârste cuprinse între patru și zece ani. Programul de succes „GeKiBu - Copii sănătoși din Burgenland”, care există din 2012, este în continuare dezvoltat și extins pentru a include școli elementare din Burgenland. În cursul acestui lucru, accentul pe materiile organice urmează să fie preluat și diseminat în școlile elementare. Proiectul va începe în septembrie. Direcția educației Burgenland a început deja un apel pentru acest lucru și a trimis o foaie de informații la școlile elementare. Termenul de înscriere este 30 iunie.
„O alimentație sănătoasă începe de la o vârstă fragedă. Proiectul pilot „Copiii mănâncă sănătos” este destinat să promoveze conștientizarea alimentației sănătoase în școlile elementare și să optimizeze alimentația comună în școli ”, subliniază guvernatorul Hans Peter Doskozil. Și mai departe: „Un punct central al statului este extinderea treptată a țării modelului organic, care merge mână în mână cu mâncarea sănătoasă în spitale, grădinițe și școli, companii de stat, instituții sociale și case de bătrâni. Accentul organic ar trebui, de asemenea, să fie luat în considerare la toate școlile pilot participante și ar trebui oferită o nutriție sănătoasă cu un conținut ridicat de organice. Scopul nostru ambițios este să obținem conținut organic de 100% în școli și grădinițe până în 2024 ".
Ca parte a proiectului „Copiii mănâncă sănătos”, sunt planificate, de asemenea, puncte focale, cum ar fi ateliere de nutriție cu copiii, în care cunoștințele despre nutriția sănătoasă sunt transmise într-o manieră adecvată vârstei. să integreze activ părinții în proiect și să-i echipeze cu principii teoretice și sfaturi practice; instruire avansată pentru educatori pentru a desfășura în mod independent unități de exerciții, jocuri etc. pe teme de hrană organică și nutriție sau ateliere de lucru cu catering, analize de meniu și sfaturi privind optimizarea Prânz în școlile elementare.
Proiectul este implementat în strânsă cooperare cu Direcția Educație și Universitatea Educației, susținută științific de Universitatea Burgenland de Științe Aplicate și finanțată de stat împreună cu Fondul Austria sănătoasă. După încheierea proiectului în 2022, acesta va fi inclus în finanțarea regulată în conformitate cu resursele bugetare disponibile și extins la alte școli elementare din Burgenland.