Nu ar trebui să faci asta cu înghețată și nu ar trebui să arate niciodată așa

Actualizat: 9.08.18 - 15:10

Arată delicios, dar poate fi periculos.

Termometrul crește și tânjești să te răcorești? Înghețata este cea mai delicioasă modalitate de a te salva de acumularea de căldură. Dar există câteva lucruri de care trebuie să fii conștient.

Înghețata este delicioasă, dar dacă este folosită „necorespunzător” poate cauza mai multe probleme decât crezi. Dar, cu câteva măsuri de precauție, plăcerea rece ca gheața nu are consecințe.

Nu congelați din nou înghețata

Te faci confortabil cu o porție mare de înghețată de vanilie pe balcon sau pe canapea și după un timp îți dai seama că nu poți gestiona deloc suma? Asigurați-vă că vă împotriviți dorinței de a face acest lucru Puneți din nou înghețata decongelată în congelator. „Înghețata se topește foarte repede la temperatura camerei și masa lăptoasă, zaharată, lichidă este aceea teren de reproducere perfect pentru bacterii precum listeria", avertizează Amreen Bashir de la Universitatea Aston din Birmingham. Rezultatul poate fi otrăvirea alimentară cu febră, greață, dureri de stomac, diaree și crampe.

Expertul în igienă Rachel Lustgarten recomandă „Astăzi”: Dacă pachetul nu se mai simte înghețat și înghețata nu mai pare complet înghețată, atunci ar trebui aruncată ”.

Aveți grijă cu cristalele de gheață de pe înghețată

Când deschizi un pachet de gheață tocmai ai cumpărat acasă și descoperi cristale de gheață la suprafață, atunci este o indicație clară "că lanțul de frig a fost rupt și gheața s-a topit și a înghețat din nou. Acesta este un defect clar de calitate", spune Silke Schwartau de la departamentul de nutriție de la centrul de consum din Hamburg. Este mai bine să schimbați un astfel de pachet de gheață, chiar dacă nu este atât de ușor să demonstrați supermarketului că nu ați fost responsabil pentru dezghețarea dvs.

Cât timp poate păstra înghețata?

Dacă lanțul de frig nu a fost rupt, puteți Păstrați înghețata la congelator pentru multe luni. Chiar dacă data cea mai bună înainte a expirat, vă puteți bucura de înghețată fără probleme în majoritatea cazurilor. Doar faceți testul gustului. Dacă nimic nu are gust de rânced, începeți cu lingura.

Nu vă împărtășiți înghețata

Asigurați-vă că nu lăsați întreaga familie să se arunce cu pachetul de înghețată cu propria lor lingură, altfel ați putea să vă înțelegeți Bolile gastro-intestinale se răspândesc cu viteza fulgerului. Asigură-te deci că se folosește doar o lingură de înghețată.

Nu mâncați înghețată pe stomacul gol

Frigul dezactivează acidul stomacal. Așa că delicioasa înghețată pe care o mănânci cu delectare o va face nu este digerat corect și poate duce la diaree. Deci, este mai bine să mănânci înghețată ca desert după o masă decentă.

Proprie înghețată fără ou

Vrei să încerci mâna la prepararea înghețatei? Păstrați toate ingredientele în frigider până găsiți cu adevărat timpul pentru a le prepara. Pentru a fi în siguranță, căutați rețete care funcționează fără ouă crude include.

Cum să configurați bara de acasă perfectă

Gin este un must absolut pentru fiecare bar de acasă: Deși gustul diferă foarte mult în funcție de producător, băutura este baza multor băuturi clasice. Diferitele arome rezultă din numeroasele condimente utilizate în producția de gin. De exemplu, pot fi incluse fructe de ienupăr, coriandru sau chiar lavandă, nucșoară, ghimbir și trufe. O sticlă bună costă între 15 și 20 de euro.

Un scotch amestecat este un whisky cu cereale care este amestecat cu mai multe whisky-uri cu un singur malt. Vă puteți delecta pur pe gheață, dar și ca parte a cocktailurilor. Dar ar trebui să doriți, de asemenea, să vindeți între 20 și 30 de euro.

Când vorbim despre scotch amestecat, maltul unic nu ar trebui să lipsească nici el. Deoarece nu este un amestec de mai multe whisky-uri, este considerat a fi de o calitate deosebit de înaltă: acest lucru se reflectă și în preț - începe de la 50 de euro dacă doriți o calitate bună.

Un coniac este un coniac din orașul francez cu același nume și este făcut din vin alb. O sticlă bună începe de la 50 de euro.

Un vermut roșu sau pelin este un vin aromat care are un conținut de alcool între 14 și 21%. Face parte din multe cocktailuri și, prin urmare, se bea rareori direct. La fel ca la gin, vermutul este aromat cu numeroase condimente diferite. Asta înseamnă: încearcă-l singur! Plătești în jur de 15 euro pentru o sticlă bună.

Fiecare cocktail bun are nevoie, de asemenea, de aroma sa: De aceea există o mare varietate de amare de cocktailuri cu ingrediente precum rădăcină de gentiană, portocală amară, cuișoare, cardamom, scorțișoară sau scoarță de cinchona. Acestea oferă cocktail-urilor dvs. un gust intens și, după cum sugerează și numele, - amar -.