Nu avem pe nimeni cu băț „Fotbal
Actualizat: 01/11/19 - 14:29
Prof. Dr. Tim Meyer (al doilea din stânga) face parte din echipa funcțională a echipei naționale din 2001 și este unul dintre cei patru medici de acolo.
Medicul echipei Tim Meyer explică de ce este logic ca jucătorii naționali să stea în coșul de gheață timp de douăsprezece minute, la ce acordă atenție pentru ca echipa să rămână în formă și dacă este permisă o bere sau două.
De Jan Christian Müller
Tim Meyer a însoțit echipa națională de fotbal germană ca medic al echipei din 2001. Profesorul de medicină sportivă și preventivă de la Universitatea din Saarbrücken este expertul în toate problemele non-ortopedice. Tânărul de 48 de ani, care este unul dintre cei mai renumiți medici din domeniul său din această țară, este în mod special solicitat în problemele urgente de regenerare și nutriție pentru profesioniștii foarte stresați.
Domnule Meyer, ați fost alături de echipa germană în epuizanta Cupă Mondială din Japonia și Coreea de Sud în 2002. Ai forțat deja jucătorii în coșul de gheață de atunci?
Nu, nu exista la acea vreme.
De ce nu?
Știința abia a fost interesată de ea. Cercetările în acest domeniu au fost intensificate abia după aceea și au explodat în ultimii ani.
Ce ai făcut atunci? Unele dintre jocuri s-au desfășurat cu căldură mare și umiditate ridicată.
Chiar și atunci, am acordat multă atenție nutriției și hidratării. În ceea ce privește regenerarea, acest lucru este încă mai important decât orice altceva. De asemenea, mai important decât coșul de gheață.
În prezent, există noi evoluții: regimuri sportive fără zahăr și fără cereale, unii jucători fac fără lapte de vacă și multe produse de origine animală. Alți experți văd acest lucru critic și se referă la numeroasele crampe din finala cupei dintre Borussia Dortmund și Bayern München. Cum o vezi?
Întrebarea cardinală este: Ce folosește un jucător în timpul jocului? Acesta este exact modul în care acest jucător ar trebui să meargă într-un joc complet încărcat și tocmai asta ar trebui înlocuit imediat după joc.
Deci glucide?
Exact, un jucător arde mai ales carbohidrați în timpul unui joc, o cantitate bună de 200 de grame. Și are nevoie de lichide. Deci, după antrenament și după joc, ne ocupăm în principal de aportul de carbohidrați, lichide și sare de masă, astfel încât fluidele să rămână în organism.
Ce e de mâncat cu echipa națională?
Desigur, încercăm să îndeplinim dorințele individuale ale jucătorilor. De exemplu, poate fi o porție de paste integrale de grâu cu legume în cabină după duș. Consider că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt problematice în sporturile performante - cel puțin într-o fază competitivă și în sporturile cu cheltuieli energetice mari.
Campionii englezi Leicester City sunt mândri de camera lor rece, un fel de saună cu gheață în care jucătorii trebuie să suporte până la patru minute la temperaturi de până la minus 135 de grade. Trebuie să spuneți: A funcționat minunat la Leicester. De ce DFB nu are o cameră de frig atât de înaltă tehnologie?
Permiteți-mi să vă pun o contra-întrebare oarecum exagerată: Dacă jucătorii de la Leicester City mănâncă un măr în fiecare oră înainte de începerea jocului, ar trebui ca toți ceilalți să mănânce un măr cu o oră înainte de începerea jocului dacă vor să-l învingă pe Leicester? O relație cauză-efect este uneori dedusă prea repede doar pentru că echipele individuale au simultan succes și iau unele măsuri.
Ești destul de sceptic cu privire la camera rece?
Nu sunt sceptic cu privire la frig. Dar ai nevoie de un instrument la fel de scump de întreținut ca o cameră? Având în vedere disponibilitatea bună a apei reci și a gheții, se poate pune sub semnul întrebării raportul cost-beneficiu.
De ce? DFB nu are griji legate de bani.
O astfel de cameră rece costă cel puțin 100.000 de euro, iar costurile de urmărire pentru răcire sunt considerabile. Acest lucru nu sună neapărat valoros din punct de vedere ecologic, având în vedere variabila generală și, în medie, efectele mici. De asemenea, nu puteți călători doar cu o cameră rece. În plus, cu imersie în apă rece ...
... vechiul coș de gheață?
Exact, cu el puteți obține cel puțin la fel de bune rezultate în regenerare. Pentru că, din motive fizice, apa transferă frigul mult mai bine corpului decât aerul. Puteți vedea asta din faptul că trebuie să răcoriți aerul până la sub minus 100 de grade, în timp ce puteți lucra bine cu apă care este rece de 12 grade. În același timp, apa asigură o ușoară compresie, adică presiune asupra țesutului scufundat. În concluzie, consider că aplicarea apei reci este cel mai practic instrument cu cel mai bun raport cost-beneficiu.
Cât timp ar trebui să stea un jucător național în coș?
Dacă luați în considerare literatura științifică: zece până la doisprezece minute.
Imi cer scuze? Nimeni nu poate lua asta!
Acest lucru nu poate fi întotdeauna garantat, iar bunăstarea personală trebuie să joace, de asemenea, un rol. Dar există sportivi individuali care pot gestiona douăsprezece minute. La noi nimeni nu stă și măsoară timpul. Nu este cazul că timpii de ședere mai scurți în apa cu gheață sunt inevitabil ineficienți.
Este coșul de gheață prescris de strictul doctor Meyer?
Este o determinare a cutiei. Pentru că ar trebui să recunoaștem sincer: efectul este acolo, dar în medie este mic. Funcționează mai bine pentru unul, mai puțin pentru altul și deloc pentru unii. În acest sens, nu forțăm pe nimeni să facă acest lucru, ci doar îl oferim.
Sună foarte empatic.
În orice caz, cred că este abordarea corectă. Vorbim despre oameni adulți. La noi nimeni nu stă cu bățul și dă instrucțiuni finale. Aceasta este, de asemenea, o chestiune de conducere. Joachim Löw acordă o mare importanță convingerii. Așa o facem.
Când a fost introdus coșul de gheață la DFB?
Asta a fost în 2006, Jürgen Klinsmann a adus procesul cu el, deoarece era mai răspândit în sportul profesional american decât în Germania. Colegii mei Faude, Wegmann, Hecksteden și cu mine am creat apoi un raport cuprinzător pentru Institutul Federal pentru Știința Sportului în 2008-2009, care, apropo, a fost publicat și ca o carte.
Ai descris Cupa Mondială din Brazilia drept cel mai dificil turneu din cauza condițiilor climatice de acolo. Atunci Franța va fi foarte ușoară?
Campionatul European din Austria și Elveția în urmă cu opt ani a fost cu siguranță destul de ușor pe hârtie medicală când a apărut brusc o epidemie de rujeolă.
Echipa a fost, de asemenea, afectată?
Nu, dar a trebuit să verificăm și să actualizăm parțial starea de vaccinare a fiecărui jucător.
În Brazilia, spre deosebire de finala cupei, în ciuda căldurii și umidității, nu ați văzut niciun jucător german care s-ar fi prăbușit cu crampe.
De fapt, aproape niciodată nu am fost afectați de astfel de probleme pe parcursul turneelor. Cred că acest lucru este în mare parte pentru că punem o valoare mare pe menținerea unei hidratări optime. În plus, astăzi se fac multe în cluburi în domeniile fitness și nutriție, ceea ce ne face munca mai ușoară.
Fie ca această cantitate mare de lichid să ducă la câteva beri după meci?
Aceasta nu este o decizie pur medicală; ar trebui să procedăm cu un sentiment al proporției. Desigur, alcoolul nu este benefic pentru regenerare. Dar procesele dinamice de grup sunt importante și în fotbal. De aceea personal nu aș spune niciodată că o bere ar trebui să fie strict interzisă după o victorie, dar cantități mai mari de alcool nu sunt compatibile cu o recuperare rapidă.
Trebuie să fii atent, de exemplu după o victorie cu Brazilia cu 7-1? Un proces dinamic de grup este ideal.
După părerea mea, alcoolul nu joacă un rol atât de mare pentru jucători - nici măcar după 7: 1. De asemenea, pot sărbători independent de alcool. Și toată lumea a observat pe atunci în Brazilia: putem aborda acest lucru împreună de data aceasta. Cred că asta a avut un efect nerostit.