Nu devine mai ecologic! Sănătate - nu „activat”, ci „conform” rețetei
Împământare, recoltare și energie - un imn pentru grădinărit
Dacă o întrebi pe Doris Hauenstein despre fitoterapie, vei observa rapid că se află în elementul ei. Este și mai mult în elementul ei din propria grădină, aici înflorește cu adevărat.
Doris Hauenstein, farmacist și proprietar al farmaciei Margrave, se angajează în grădinărit: „Găsesc relaxarea perfectă din viața cotidiană stresantă din farmacie în grădinărit” - și combină plăcutul cu utilul.
Deci, ce ar putea fi mai natural decât să vorbești cu Doris Hauenstein în oaza ei verde, în mijlocul lumii minunate a plantelor?
Simțiți pământul și plantele, respirați parfumul proaspăt al ierburilor și florilor sau mirosul inconfundabil al ierbii proaspăt tundute, ascultați sunetele naturii, bucurați-vă de priveliștea verde ...
Natura este pur și simplu bună pentru tine. Într-adevăr, toate simțurile sunt activate aici: Pentru că nici o căpșună din lume nu are un gust la fel de bun ca cel pe care l-ai plantat, udat și în sfârșit recoltat.
După cum oamenii de știință au descoperit demult, natura și spațiile verzi sunt balsam pentru trup și suflet.
Și atunci o astfel de grădină poate servi nu numai ca loc de relaxare și relaxare, ci și pentru fitness și sănătate. La tunderea gazonului, plivirea și tăierea trandafirilor, toate grupele musculare din brațe și picioare, spate și stomac sunt stresate. Acest lucru crește mobilitatea, antrenează circulația și întărește oasele. Grădinăritul este mai mult decât simpla terapie ocupațională.
În aer liber, organismul nostru produce și vitamina D la lumina zilei, ceea ce previne osteoporoza, dar și alte boli precum cancerul și problemele cardiace. Metabolismul este stimulat, sistemul imunitar este întărit, riscul de diabet este redus și lipidele din sânge sunt influențate pozitiv.
Plante medicinale din propria grădină
Dar grădinăritul nu este singurul lucru sănătos: ceea ce crește în grădină poate îmbogăți și bucătăria și dulapul cu medicamente cu gust și sensibilitate. Din păcate, o mare parte din cunoștințele antice despre plante s-au pierdut de-a lungul anilor. Folosirea țintită a acestor plante și plante a salvat o mulțime de vizite medicului. Și este, de asemenea, foarte distractiv să vă puteți condimenta sănătos mâncarea cu ierburi cultivate acasă.
... sau ghiveci de flori
Dacă nu aveți grădină, nu trebuie să fiți trist, deoarece: Ierburile medicinale precum arpagic, busuioc, pătrunjel, rozmarin sau cimbru nu pot fi cultivate numai în pat, ci și în oale, căzi și cutii de pe terasă sau de pe pervazul ferestrei din bucătărie. Roșiile, de exemplu, prosperă și pe șinele balconului. Ridichile și mini ardeii pot fi cultivate aici fără probleme. Pentru cei care preferă să înceapă mai puțin „exotici” și mici, recomand cel puțin cimbru, rozmarin, oregano, salvie, mușețel, balsam de lămâie, mentă și busuioc.
... sau din aer liber
Multe plante, ale căror proprietăți curative le cunoaștem, pot fi găsite și în creștere sălbatică în sălbăticie. „Faceți o plimbare din când în când și priviți natura cu ochii deschiși. Lasă-ți privirea să rătăcească și să te antrenezi în același timp. Este surprinzător ce comori pot fi descoperite pe parcurs. "Dar nu tot aurul care strălucește sau tot ceea ce este sănătos, verde, farmacistul recomandă prudență:" La fel ca și culesul de ciuperci, există adesea un risc de confuzie aici. De multe ori nu este atât de ușor pentru ochiul neantrenat al laicului să distingă frunzele usturoiului sălbatic de cele ale crinului văii sau ale crocului de toamnă. "
În ceea ce privește siguranța: „Este mult mai ușor să o faci cu păpădie, urzică, mesteacăn și soc, de exemplu.” (Nota editorului: voi furniza contra-dovezile în scurt timp ...)
Flora ...
Dar înapoi în grădina lui Doris: admir câteva sculpturi mici și amuzante până când Doris îmi atrage atenția asupra plantelor sale. Chiar dacă continuu să arunc „ah, știu asta, asta este ...”, observ rapid: în principiu, știu doar o mică fracțiune, să nu mai vorbim despre utilizarea intenționată sau proprietățile lor de vindecare.
Arăt spre ceva care arată ca urzica și îi cer numele. „Urzică - ar trebui să știi asta.” Touché!
... și fauna: animalele sunt binevenite!
„Sucurile de plante medicinale conțin puterea concentrată a plantelor și sunt excelente, fie împotriva infecțiilor, oboselii sau a excesului de kilograme; dar întotdeauna cu condiția, desigur, să nu se utilizeze îngrășăminte chimice sau pesticide toxice. "
Și dăunători?
„Bineînțeles, este enervant când melcii îți mănâncă salata în fața ta, dar asta e natura.” Și, ca și cum ar fi, ne întâlnim cu trei rațe care călătoresc liber în grădina lui Doris: Anatidae (numele științific) Pauli, Susi și Sissi ne iau puțin în seamă, ne învârtim scurt pe lângă micul iaz cu pești aurii și apoi plecăm. - Doar eu și Doris continuăm să vorbim:
Domeniile de aplicare
Ceaiurile și sucurile medicinale din plante, precum și alte remedii naturale sunt utilizate, printre altele, pentru răceli, tulburări gastro-intestinale, crampe menstruale, probleme ale pielii, nervozitate și tulburări de somn. În general, sunt bine tolerate și, de asemenea, ajută la reducerea greutății sau la menținerea greutății ideale. O combinație a mai multor plante este deosebit de eficientă în tratamentul tulburărilor funcționale precum greață, vărsături și arsuri la stomac. Ingredientele active ale păpădiei, de exemplu, se dezvoltă în special în tractul digestiv, substanțele sale amare favorizează secreția glandelor digestive și acestea stimulează apoi excreția și digestia urinei.
Cure de suc, în care diferite sucuri de plante sunt combinate între ele, întăresc efectul de promovare a sănătății prin efecte sinergice. Remediile suculului ameliorează afecțiunile fizice și mentale și ajută, de exemplu, la probleme cardiovasculare, dureri articulare, stres, niveluri crescute de colesterol și procese inflamatorii în organism. Cu toate acestea, este important să aveți răbdare și persistență atunci când îl utilizați. Efectul vindecător și de restaurare al sucurilor se instalează numai în medie - cu condiția să fie luate în mod constant și regulat - după o perioadă de cel puțin 3 până la 4 săptămâni.
Se întâmplă ceva: sucuri ușoare - așa funcționează
„Pentru a face singuri sucuri de plante medicinale, aveți nevoie de puțin echipament, dar ar trebui să fie deja disponibil în majoritatea bucătăriilor. Cu un storcător electric puteți prepara cu ușurință sucuri delicioase și sănătoase. Este important doar să vă asigurați că storcătorul face cât mai puține rotații pe minut. Deoarece cu cât este nevoie de mai puține revoluții, cu atât gustul sucului este mai bun și mai intens și se păstrează ingredientele active mai sănătoase. "
Puterea concentrată a sănătății naturii se află în sucurile proaspete de plante medicinale, acestea conțin ingredientele active ale plantei într-o formă nealterată. Printre altele, acestea ne oferă amar și taninuri, flavonoide, uleiuri esențiale, minerale, oligoelemente și vitamine. Acestea sunt lipsite de efecte secundare și întăresc în mod natural puterile de auto-vindecare ale corpului.
Sucurile medicinale sănătoase din plante sunt făcute fără aditivi precum zahăr, alcool sau conservanți și, prin urmare, sunt potrivite și pentru copii și vârstnici. Plantele pentru sucuri ar trebui să provină din propria grădină, din agricultura ecologică sau din colectarea sălbatică controlată.
Pentru următoarea rață, intenționez ferm să adaug cimbru de la brandul cultivat în casă! Nici o plantă nu pare să fi crescut împotriva poftei cărnii. 😉
La sfârșitul turului nostru prin grădină, pot lua o bucată de mentă cu mine ca o mică amintire și sper că Doris nu uită să ridice o parte din rachetă pentru mine.
Și pentru că slujba farmaciei este adesea legată de rețetă, Doris îmi oferă câteva cu:
Rețeta 1: suc de urzică și păpădie
Luați: 15 ml suc de urzică, 15 ml suc de păpădie, 125 ml morcov organic cu suc de mere sau mango și câteva frunze tinere de păpădie
Amestecați sucul de urzică și păpădie într-un pahar și umpleți-l cu suc de fructe de morcov. Bucurați-vă de garnitură cu frunze proaspete de păpădie. „Acest suc răcoritor este băutura de wellness perfectă pentru stimularea metabolismului celular și detoxifierea tuturor organelor excretoare importante.” Ei bine, atunci: noroc! Sponge obi și ausi!
Rețeta 2: Tratamentul sucului articular
Bolile reumatice, cum ar fi osteoartrita, artrita sau guta, sunt declanșate de acumularea de produse finale metabolice în exces în organism. Cura articulară cu suc de mesteacăn, urzică și păpădie are un efect detoxifiant delicat și elimină deșeurile metabolice prin rinichi. Dacă sunt efectuate în mod constant, reacțiile inflamatorii scad, durerea dispare și utilizarea analgezicelor puternice poate fi redusă. Corpul devine din nou mai flexibil, ceea ce are mai multe efecte pozitive. Cura trebuie să dureze cel puțin patru, mai bine opt săptămâni, sucurile nu se consumă alternativ, dar toate cele trei sucuri medicinale pe bază de plante sunt turnate zilnic în pahar.
Dozare și aplicare:
Luați 2 x 15 ml suc de mesteacăn și urzică (dimineața și prânzul) și 1 x 15 ml suc de păpădie (seara) în 150 ml apă sau ceai de plante în fiecare zi.
Beți cu 10-15 minute înainte de mese, pentru un curs de patru săptămâni aveți nevoie de aproximativ 800 ml suc de mesteacăn și urzică și 400 ml suc de păpădie.
Rețeta 3: băutură bună dimineața
Puneți patru roșii, un morcov și o linguriță de suc de lămâie într-un blender și strecurați-le printr-o sită fină într-un pahar. Pentru a face carotenoizii mai utilizabili, adăugați o linguriță de ulei de măsline presat la rece. Începeți ziua proaspătă și energică cu acest cocktail puternic și fiți uimiți cât de puternic și relaxat veți fi!