Nu există calorii negative! Mancam sanatos
Fiecare aliment natural conține calorii. Cu toate acestea, convingerea că există calorii negative persistă. Putem de fapt să ne hrănim corpurile cu energie negativă și să slăbim cu ea? Despre ce este vorba?
Fizica sugerează calorii negative
Legea conservării energiei nu este cu siguranță un mit. Până acum, cel puțin acest lucru nu a fost încă infirmat. Poate că cineva din clasa de fizică își poate aminti că spune că energia nu poate fi pierdută, ci doar transformată într-o altă formă de energie. Căldura devine viteză sau energie potențială, adică înălțimea relativă sau invers.
Este la fel cu mâncarea noastră. Caloriile nu sunt altceva decât energie și aceasta este reținută. Pentru toți cei care doresc să slăbească câteva kilograme, obiectivul ar trebui să fie să absoarbă mai puțină energie sub formă de masă sau calorii decât poate transforma corpul nostru în energie termică, adică căldură. Dacă nu poate, se va îngrașa, dacă poate, va slăbi.
Ardeți alimente pentru a determina conținutul de calorii
Gratar: Vegan și sărac în calorii
Niciun fruct sau legumă nu are calorii negative
Cu toate acestea, nu există fructe sau legume care să aibă în mod inerent calorii negative. Din păcate, fizica nu poate face asta. Ar fi foarte practic, trebuie doar să mănânci suficient din ea și să slăbești în funcție de cantitatea consumată. Din păcate, nu este atât de ușor, altfel probabil ar face-o toată lumea.
Dar de unde vin caloriile negative? Argumentul pentru calorii negative este următorul: Când alimentele sunt digerate, căldura este eliberată și aceasta este răcită din nou prin transpirație sau temperatura exterioară. Știți acest efect, dacă ați mâncat ceva foarte picant, atunci efectul este foarte pronunțat. Mărgele de sudoare se formează imediat pe frunte și ai o senzație caldă. În cazul alimentelor cu conținut scăzut de calorii, efectul ar fi că mai multe calorii ar fi consumate prin digestie decât legumele în sine le aduc. Este atât de simplu?
Nu există calorii negative, dar nimeni nu a îngrășat din legume cu conținut scăzut de calorii.
Toate doar publicitate
Potrivit diferiților experți în alimentație, în timp ce caloriile negative sunt populare în reclamele pentru produse dietetice, acestea nu au prea mult de-a face cu realitatea. Bilanțul energetic rămâne pozitiv chiar și în cazul alimentelor cu puține calorii. Chiar și castraveții, care au doar 14 calorii la 100 de grame, nu te fac să slăbești automat.
Ce se poate spune, totuși, este numărul de calorii care au rămas cu adevărat la sfârșitul zilei atât de mic încât literalmente nu contează. Nimeni nu s-a îngrășat pe sparanghel, nici măcar pe sosul gras olandez care se servește cu el. La urma urmei, are peste 200 de calorii la 100 ml. Vinetele nu te îngrașă, dar dacă le prăjești regulat în ulei din abundență, poți conta pe kilogramele în plus în timp.
Poate negativ la urma urmei?
Chiar dacă din păcate nu există calorii negative, totuși vă puteți mânca slab prin alimente cu conținut scăzut de calorii. Densitatea calorică a acestor alimente este atât de mică încât nu putem mânca suficient din ele pentru a ne îngrășa. Pur și simplu nu există suficient spațiu în stomacul nostru. Deci nu putem mânca atât de mult ca să ne îngrășăm.
Dacă vrei să slăbești, poți mânca cât mai multe roșii, ridichi, dovlecei, broccoli, țelină sau ceapă. Datorită ratei metabolice zilnice a corpului nostru, echilibrul caloric devine din nou negativ. Dar ar trebui să fii atent la garniturile! 😉