Nu există deșeuri în organism
Au trecut vremurile în care Patrick Hyslop cumpăra gogoși, ciocolată și prăjituri. Alimentele sănătoase se află acum în coșul de cumpărături.
Detoxifierea, purificarea și postul a fost mai devreme. Astăzi marele cuvânt magic este „Detox”. Potrivit Bianca Schärger, expertă în nutriție în centrul de consiliere Würzburg al Serviciului Bavarian pentru Consumatori, acest termen include atât concepte de dietă, cât și programe de detoxifiere care sunt deosebit de potrivite pentru curățarea corpului.
„Pentru a susține acest lucru, industria oferă acum diverse produse, cum ar fi machiajul, suplimentele alimentare sau tratamentele săptămânale care ar trebui să ajute detoxifierea organismului”, spune Schärger. Promisiunea înseamnă că va elimina substanțele chimice de mediu din corp și va elimina deșeurile. Și că slăbești - de exemplu cu apă de detoxifiere.
Serviciul bavarez pentru consumatori este de acord cu evaluarea Societății germane pentru nutriție: „Termenul de purificare”, menționat în mod repetat, nu poate fi justificat științific. Într-un corp sănătos nu există acumulări de deșeuri și depuneri de produse metabolice. Substanțele care nu pot fi utilizate sunt excretate prin intestine și rinichi dacă există un aport suficient de lichide. "
Apă de detoxifiere de casă
Cum poți face singur apa de detoxifiere? Puneți fructe sau legume cu ierburi și 1,5 litri de apă într-un pahar și puneți-le la frigider peste noapte. Lichidul trebuie băut a doua zi.
Ajută asta? „Vitaminele solubile în apă precum vitamina C, unele minerale sau coloranți se vor dizolva cu siguranță din bucățile de plante în timp”, spune Schärger. „Cantitățile care intră în apă sunt prea mici pentru a obține efecte semnificative.” În plus, fibrele și vitaminele liposolubile ar rămâne în plante.
Asistentul pentru dietă vă sfătuiește: dacă preparați singuri băuturi de detoxifiere, ar trebui să utilizați produse organice, deoarece substanțele nedorite ar putea fi eliberate din plante în decurs de douăsprezece ore. Cu toate acestea, în funcție de ingredient, veți obține băuturi colorate care au un gust bun și sunt potrivite pentru calmarea setei. Pentru un transport mai lung, este mai bine să strecurați fructele și frunzele și să răciți lichidul într-un termos.
Recomandări greșite sau inutile
„Inventatorul” dietei de detoxifiere, Dr. Joshi, sfătuiește să evite alimentele acide și procesate industrial. Scopul: să rupi cu obiceiurile nesănătoase și să recâștigi un sentiment pentru nevoile propriului corp. „Carbohidrații trebuie evitați, toate fructele, cu excepția bananelor, sunt interzise - aceste recomandări nu au sens sau sunt greșite”, spune Schärger. Cafeaua este, de asemenea, interzisă din dieta de detoxifiere, „afirmația cu privire la efectul de scurgere a apei al cafelei este de mult depășită”.
Ca și alte diete cu conținut scăzut de carbohidrați, metoda prezintă și pericole, avertizează consultantul: aportul redus de carbohidrați poate afecta organismul, iar renunțarea la fructe, cu excepția bananelor, poate duce la simptome de carență. Dacă nu urmezi faza de întreținere după dietă, te îngrași rapid. „Acesta este motivul pentru care serviciile de consum bavareze recomandă o dietă de detoxifiere pe termen lung”, spune Bianca Schärger.
Sfaturi de la experți
Cotrofologul Annegret Hager și asistenta de dietă Bianca Schärger vor însoți patru redactori Main Post în planul lor de a se apropia de greutatea visată pentru încă opt săptămâni. Consilierii de la Wzrzburg de la Bavarian Consumer Service oferă sfaturi individuale, analizează obiceiurile alimentare și dezvăluie greșelile frecvente atunci când slăbesc.