Nu; Fără zahăr; sau la l; exces de zahăr, da gula! Ariane Grumbach
Așa cum am spus joi, mănânc zahăr, am mâncat întotdeauna zahăr și nu am probleme de greutate sau de sănătate, sunt într-o formă excelentă. Și sunt departe de singurul din acest caz. Deci, de ce demonizează zahărul ?
Aceasta nu este o tendință nouă, dar am impresia că a luat avânt recent cu mai multe cărți pe această temă, programe TV și radio, articole ... Zahărul s-a alăturat susținătorilor zahărului împotriva lui. „Fără”, producătorii de diete, îngrijorat de riscurile obezității și diabetului ... Și pentru a-l apăra, găsim adesea ... Collective du Sucre. La rândul meu, nu sunt rudă cu nimeni !
Aproape toți copiii iubesc dulceața dulce. Îmi amintesc că am iubit întotdeauna prăjiturile, dar nu m-am apucat niciodată de ele. Când eram adolescent, cu siguranță am încetat să pun zahăr în iaurt, ceai și cafea, ceea ce îmi permite să apreciez mai bine gustul lor real. Mi-au plăcut întotdeauna deserturile și ciocolata, dar gusturile nu prea dulci.
Gătim, cumpărăm puține produse industriale. Fac deserturi, prăjituri, îl vezi pe acest blog. Când fac o salată de fructe sau un compot, nu o zaharez pentru că zahărul fructelor coapte este mai mult decât suficient.
Așa cum am spus mai înainte, sunt împotriva excesului: prea mult zahăr sau deloc, dar pentru o cale de mijloc și în această zonă.
Dar nu sunt neapărat reprezentativ. Mulți oameni cumpără o mulțime de feluri de mâncare industriale cu prezența zahărului, mănâncă deserturi foarte dulci, consumă cantități de tartine, beau băuturi răcoritoare toată ziua, se confortează cu mâncarea ... este răspunsul corect?, Daniel Gerkens ? Eu nu sunt sigur. Oprirea te poate ajuta să faci un pas înapoi de la obiceiurile tale, ceea ce am spus într-un interviu pentru Express, dar depinde de profilul tău: este mai bine să fii relativ liniștit cu mâncarea pentru că altfel, poate, dimpotrivă, să creeze frustrare. și crăpături.
- Observa: observați felul în care mănâncă și locul pe care îl ocupă zahărul, posibil ținând un jurnal alimentar: zahăr crud în cafea, ceai etc., deserturi, prăjituri, fursecuri, sucuri, mâncăruri industriale etc.