Nu privați tinerii diabetici de bomboane! Punct

Contrar credinței populare, chiar și copiii care au nevoie să se injecteze insulină pot mânca dulciuri. rezonabil.

Zahăr și dulciuri - ciocolată, dulciuri, înghețată, produse de patiserie, prăjituri. - au un indice glicemic (o capacitate de a crește nivelul zahărului din sânge) mai mic decât anumite produse din cereale precum pâine albă, fulgi de porumb sau piure de cartofi. Deci, nu privați copiii care au diabet de tip 1, numit și diabet insulino-dependent, o boală autoimună care atacă celulele producătoare de insulină din pancreas (spre deosebire de diabetul de tip 2, numit și diabet gras sau matur).

În ultimele zile de studiu ale Asociației Franceze a Dieteticienilor-Nutriționiști, din Saint-Malo, Nathalie Jaupitre, dietetician la Spitalul Universitar din Rennes, a regretat că prea mulți îngrijitori și părinți rămân convinși că „produsele dulci ar trebui interzise. „Au întotdeauna în minte că produsele zaharoase absorb rapid carbohidrații; noțiunea de indice glicemic este neclară, dacă nu chiar necunoscută, pentru mulți dintre acești tineri și familiile lor”, a spus ea. „Sfaturile pentru reducerea semnificativă a consumului de alimente cu zahăr, adesea date pacienților cu diabet zaharat de tip 2 pentru a-și limita supraponderabilitatea, sunt uneori luate în considerare, în mod greșit, de către familiile afectate de diabet. Tipul 1.”

---