Nu, produsele lactate nu sunt „excluse dintr-o dietă sănătoasă” de Harvard

Universitatea Americană recomandă limitarea consumului de lapte și produse lactate, în niciun caz să nu le interzică, așa cum susțin site-urile false.

produsele

Postat pe 16 februarie 2018 la 18:08 - Actualizat pe 16 februarie 2018 la 18:16

Timp de citire 2 min.

  • Partajare
  • Partajare dezactivată Partajare dezactivată
  • Partajarea este dezactivată Trimiteți prin e-mail
  • Partajare dezactivată Partajare dezactivată
  • Partajare dezactivată Partajare dezactivată

Mâncarea este un subiect complex, dar sfaturile unor site-uri web nu sunt nuanțate. Mai multe articole, larg distribuite pe rețelele de socializare în ultimele zile, profită de Universitatea Harvard pentru a susține că produsele lactate ar fi periculoase pentru sănătate și, prin urmare, ar trebui evitate. Dar acest lucru nu corespunde absolut recomandărilor instituției americane.

CE SPUNE RUMORUL

„Universitatea Harvard exclude produsele lactate dintr-o dietă sănătoasă”, scrie de exemplu la-revue-de-presse.fr. Sursa susține că școala de sănătate publică din SUA a făcut chiar din lapte „un aliment cel mai bine evitat”, citând „daunele [produselor lactate] ar putea provoca sănătății umane”. Mai rău, „conform ghidului său numit Healthy Eating Plate, laptele ar trebui înlocuit de preferință cu apă”.

DE CE ESTE FALS

Aceste articole susțin că se bazează pe „Healthy Eating Plate” publicat pe site-ul Harvard, care listează recomandările dietetice. Există într-adevăr informații detaliate despre consumul de lapte, dar în niciun caz nu se spune interzicerea produselor lactate prin înlocuirea acestora cu apă.

Anumite aspecte negative ale consumului excesiv de lapte sunt într-adevăr menționate acolo, cum ar fi riscul posibil de cancer ovarian sau de prostată. De asemenea, este recomandabil să limitați produsele lactate bogate în grăsimi saturate, cum ar fi înghețata sau untul. În cele din urmă, se reamintește că unii oameni sunt intoleranți la lactoză.