Nu toate caloriile te îngrașă! O viață mai sănătoasă
Te gândești mereu câte calorii are un aliment pentru a nu se îngrasa? Atunci veți fi interesat de articolul nostru. Pentru că astăzi vorbim despre un exces de calorii din dietă și despre modul în care acestea sunt stocate în organism.
Până nu cu mult timp în urmă, dietele de slăbit se concentrau pe alimentele cu un conținut cât mai scăzut de calorii pentru a preveni depunerile de grăsimi. Un echilibru energetic echilibrat a fost aproape singurul parametru care a fost luat în considerare. Dar nu trebuie să uitați: nu toate Calorii te îngrașă!
Știm acum că sunt importante și alte aspecte: tipurile de alimente pe care le consumăm, nutrienții din ele, răspunsul sistemului endocrin sau timpul care trece între mese, afectează și compoziția corpului.
Ce sunt caloriile și ce se întâmplă atunci când ingerăm prea multe?
Vorbim de fapt despre kilocalorii (kcal). Cu această unitate desemnăm energia stocată în alimente. Această energie este combustibilul de care organismul nostru are nevoie pentru a îndeplini funcții vitale și pentru a construi structuri.
După ce alimentele au fost digerate, diferitele celule ale corpului folosesc această energie. Cu toate acestea, dacă luăm mai multe calorii decât avem nevoie de energie, aceasta va fi stocată în corp pentru a fi folosită în altă perioadă:
- În primul rând, corpul stochează excesul de energie în mușchi și ficat sub formă de glicogen.
- În plus, însă, se formează și celule adipoase (adipocite), în care este stocată energia neutilizată.
Deci vorbim despre asta Caloriile sunt transformate în grăsimi atunci când depășim cantitatea necesară. Și prea multe depozite de grăsime au un impact negativ asupra sănătății. Pentru că acestea duc la probleme metabolice, printre altele.
Pe lângă calorii, ar trebui să luați în considerare și alte aspecte
Caloriile sunt foarte importante atunci când vine vorba de menținerea unei greutăți sănătoase. Dar nu uitați că un echilibru între aportul de calorii și cheltuieli este fundamental. Există, de asemenea, alte aspecte de luat în considerare:
Compoziția nutrițională a alimentelor
Nu toate caloriile afectează corpul în același mod, deoarece provin din diferiți macronutrienți. Proteinele, de exemplu, au un efect foarte plin și au un efect termogen mai bun decât grăsimile sau carbohidrații.
Pe de altă parte diferita compoziție a alimentelor afectează și metabolismul. Acest lucru, la rândul său, afectează, de asemenea, dacă caloriile devin sau nu mânere de dragoste.
Calorii care nu sunt absorbite
Nu toate caloriile pe care le consumăm sunt absorbite de organism. Deoarece alți factori, cum ar fi timpul de gătit sau microbiota intestinală, joacă, de asemenea, un rol.
Aspecte hormonale
Caloriile ne oferă energie, dar modul în care sunt procesate și utilizate este reglementat de hormoni. Prin urmare, un sistem hormonal modificat are, de asemenea, un impact asupra modului în care folosim energia și acumulăm rezerve.
Efectul satisfăcător al mâncării
Nu toate alimentele te umplu în același mod. Acest lucru depinde, printre altele, de nutrienții pe care îi conține și de metoda de preparare. Când stomacul este plin, acesta trimite un semnal către creier pentru a-i anunța că sunt satisfăcute nevoile. Prin urmare, ar trebui să consumați aproximativ același număr de calorii cu fiecare masă.
Calorii și mânere de dragoste: este, de asemenea, o chestiune de calitate!
Când începeți o dietă de slăbit sau chiar dacă doriți să vă îngrășați, primul lucru la care probabil vă gândiți este numărul de calorii. Este important, dar nu uitați că este esențial să luați în considerare și calitatea caloriilor.
Aceeași cantitate de calorii nu trebuie să aibă același efect, depinde, ce alimente consumi. Deci, trebuie să luați în considerare care alimente sunt benefice în acest context și pe care ar trebui să le evitați mai bine. De exemplu, știm că alimentele foarte procesate cauzează următoarele probleme:
Prin urmare, este foarte important să mâncați o dietă sănătoasă și variată. Mai presus de toate, optați pentru alimente proaspete sau puține sau neprelucrate, cum ar fi fructe, legume, leguminoase, cereale integrale, ouă etc. Gustări gata preparate, prăjituri sau produse de patiserie industriale ar trebui să fie o excepție.
Dacă mâncați sănătos, acest lucru va funcționa are un efect pozitiv asupra metabolismului. Îți va fi mai puțin foame și efectul termic va fi mai echilibrat decât dacă folosești frecvent al doilea grup de alimente. Prea multe calorii nu sunt stocate ca grăsimi la fel de repede într-o dietă sănătoasă și echilibrată. Pe termen lung, acest lucru are un efect pozitiv asupra sănătății.
Un deficit caloric este nesănătos!
Am văzut că excesul de calorii se poate acumula în depozitele de grăsime, ceea ce dăunează sănătății. Dar prea puține calorii sunt dăunătoare pentru sănătatea ta. Acesta este adesea rezultatul fricii de a nu arde și a stoca caloriile.
Cu toate acestea, dacă nu reușiți să furnizați corpului dvs. suficientă energie, îi va lipsi și nutrienții de bază. Avem nevoie de vitamine, minerale și proteine pentru a menține funcțiile corpului și a construi structurile. Dacă nu este suficient, poate duce la schimbări ale dispoziției, lipsă de concentrare și energie și alte plângeri.
Pe termen lung, creșterea în greutate ar putea avea loc chiar dacă nu pare logic. Dacă totuși corpul este frugal atunci când există o deficiență, încearcă să prevină riscurile prin reținerea grăsimii stocate pentru a avea la îndemână rezerve de energie.
Este mai bine să creșteți cheltuielile de energie decât să reduceți aportul de calorii fără a consuma mai multă energie.
Caloriile te îngrașă, dar și alți factori sunt foarte importanți!
Nu ar trebui să te gândești doar la calorii atunci când încerci să slăbești. Calitatea alimentelor și substanțele nutritive pe care le conține sunt deosebit de importante. Trebuie luată în considerare și metoda de pregătire și obiceiurile alimentare.
De asemenea, trebuie să rețineți că există și alte aspecte care afectează sistemul nostru hormonal, de cea mai mare importanță sunt: de exemplu exercițiile fizice, somnul sau stresul. Acești factori afectează, de asemenea, procesarea caloriilor și greutatea corporală.