Nucile de pin sunt substanțe nutritive sănătoase, rețete și tendințe de sănătate ale gustului
Plăcerea lor versatilă și substanțele nutritive abundente fac din pinele o dietă valoroasă. Sunt o adevărată delicatețe și, pe deasupra, sunt bune pentru sănătatea noastră.
Acestea sunt în pesto-ul dvs., sunt minunat de potrivite pentru a garni salatele și nu ar trebui să lipsească în sezonul sparanghelului - pinele se caracterizează prin gustul lor inconfundabil, untos. Acestea provin din bucătăria mediteraneană și sunt deosebit de valoroase în ceea ce privește ingredientele lor. Puteți afla ce se află în spatele prețioaselor nuci de pin și care feluri de mâncare pot fi evocate aici.
Aurul printre ciugulituri
Miezul este extras din semințele conului de pin și trece printr-un proces care necesită mult timp. Este nevoie de aproximativ trei ani pentru ca fructele delicate din copac să fie recoltate manual. Este o afacere plictisitoare, motiv pentru care nucile sunt în mod corespunzător scumpe. Cu toate acestea, dacă te uiți la substanțele nutritive din nucile de pin, știi de ce să te bucuri de ele merită:
- Grăsime bună: Nu trebuie să consumați boabele în exces, dar acizii grași nesaturați sunt foarte sănătoși într-o doză rezonabilă. În plus, consumul semințelor în timpul unei diete poate fi chiar de ajutor.
- Nutriția mușchilor și a nervilor: Cu o valoare de magneziu de aproximativ 251 mg la 100 de grame, acestea sunt deosebit de benefice pentru funcțiile sistemului nervos și ale mușchilor. Cu aproape 14 mg de vitamina E, ele ne protejează și celulele, care sunt deosebit de sensibile la stres sau exerciții fizice intense.
- Nutrienți pentru sângele dumneavoastră: Nucile de pin promovează formarea de sânge cu mândria lor valoare de fier. Cu aproximativ 5,5 mg la 100 g, semințele sunt ideale pentru femei sau vegani și previn carența de fier.
Cele mai importante ingrediente dintr-o privire:
| Calorii | 673 |
| magneziu | 251 mg |
| glucide | 13 g |
| fier | 5,5 mg |
| proteină | 14 g |
| gras | 68 g |
| vitamina C | 0,8 mg |
| Vitamina E. | 14 mg |
Sfaturi pentru bucătărie pentru iubitorii de delicatese
Puteți mânca semințele direct din borcan sau ambalaj. Dacă doriți o experiență gustativă completă, vă recomandăm să prăjiți boabele într-o tigaie acoperită. Evitați grăsimea și prăjiți delicatesa până când devine ușor maro - acest lucru permite aromelor să se dezvolte optim. Pe lângă bucătăria italiană și orientală consistentă, puteți condimenta și feluri de mâncare dulci, cum ar fi mueslis sau prăjituri cu nuci de pin.
Mai multe idei de rețete cu delicioasa delicatesă: