Nucile sunt furnizori de vitamine și minerale care promovează sănătatea
Nucile sunt bogate în grăsimi. Această presupunere îi determină pe mulți oameni să-i elimine complet din dietă. Dar aparențele sunt înșelătoare, deoarece piesele valoroase conțin multe vitamine și minerale importante pe lângă acizii grași polinesaturați „buni”.
O mare varietate de arome
Nuc, alune, arahide, nuci de caju, fistic, pin, nucă de cocos, pecan - selecția de nuci este atât de mare. Nucile sunt fructe de închidere. Natura ne oferă nuca potrivită pentru fiecare gust. De altfel, nuca de cocos este cea mai scăzută în calorii, nuca de pecan și macadamia vin cu majoritatea caloriilor.
Gustare pentru sănătate
O mână de nuci pe zi - aceasta este cantitatea recomandată de nutriționiști în aceste zile. Vitaminele E și B6 conținute în acesta, precum și mineralele acid folic, magneziu, potasiu și seleniu ne întăresc inima și sistemul circulator. Acizii grași polinesaturați sănătoși au un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol atunci când sunt consumați regulat. De asemenea, s-a dovedit științific că consumul de nuci stabilizează nivelurile de zahăr pe termen mediu și minimizează riscul de infarct.
Migdalele (fructele de piatră) sunt, de asemenea, bune pentru sănătatea noastră. Potrivit unui studiu din 1990, 100 g din acesta ar trebui să scadă nivelul colesterolului din sânge cu 12% după patru săptămâni.
întărește-ți sistemul imunitar
Diferitele tipuri de nuci conțin în mod natural minerale și vitamine în cantități diferite. Cei care doresc să îmbătrânească mai încet ar trebui, de exemplu, să consume migdale și alune mai des datorită conținutului ridicat de vitamina E.
Sportivii sunt entuziasmați de magneziul conținut în nucile de caju și de conținutul enorm de fier și calciu din fistic. Fisticul este o sursă bună de fier, în special în timpul sarcinii, și este, de asemenea, plin de important acid folic.
Agentul de bronzare acid elagic, care se găsește în nuci, previne cancerul. De asemenea, ne întărește întregul sistem imunitar.
Dacă doriți să slăbiți definitiv, nu ar trebui să înghesuiți cantități mari în mod necontrolat, ci mai degrabă să lucrați câteva nuci dozate cu atenție în mesele zilnice, cum ar fi cerealele de dimineață sau salata seara.
Slăbește cu ajutorul nucilor
Datorită conținutului ridicat de calorii, nucile ar trebui consumate numai în cantități mici. De exemplu, merită o mână nuci amestecate în cerealele de dimineață a da. Sau puteți ronța confortabil exact această porție mică seara ca o gustare de seară în timp ce citiți sau vă uitați la televizor.
Atunci când cumpărați, ar trebui să acordați atenție termenului de valabilitate al nucilor. Dacă auziți ceva când scuturați piulița, acesta este deja „șters” și, prin urmare, nu mai este proaspăt. Toxinele nocive se formează în fructele cu mucegai de închidere, așa că evitați să le consumați! Dacă o nucă are un gust ciudat, este posibil să fi devenit rancidă și nu ar trebui consumată. Dacă piulița a fost deja decojită, aceasta are o durată de valabilitate de aproximativ șase luni.
Atenție: Alunele și arahidele prezintă un risc ridicat de alergii! Ar trebui să fie clar dacă poate exista o alergie înainte de a consuma nuci.
Părinții trebuie să-și hrănească copiii (mici) alune sub supraveghere și într-o situație calmă, astfel încât să nu poată fi înghițiți.