Nucșoară condimentată și sălbatică - FIT FOR FUN

Mic, dar drăguț! Nucșoara devine din ce în ce mai populară în bucătăria germană - nu fără motiv. Gustul plus efectul: dezvăluim ce le face atât de prețioase.

nucșoară

Niciun raft de condimente bine aprovizionat fără această sămânță dulce și picantă. Semințe? Da, ai citit bine, semințe! Pentru că presupusa piuliță este de fapt un descendent al copacului de nucșoară veșnic verde. Nucșoara provine inițial din Indonezia și a fost vândută inițial ca medicament. Începând cu secolul al XVI-lea, însă, și-a sărbătorit triumful ca un condiment picant, rășinos în bucătăriile europene. Cu toate acestea, proprietățile lor de vindecare nu trebuie uitate, deoarece ingredientele lor stimulează apetitul și ajută digestia. Dar nu luați prea mult, deoarece cantități mai mari pot provoca intoxicație și otrăvire.

Bacsis: Cumpărați nucșoară întreagă și radeți proaspătă dacă este necesar - astfel aroma și ingredientele sunt mai bine conservate!