Numărul de celule adipoase rămâne constant o viață întreagă
Cantitatea de celule grase este determinată în copilărie - chiar și dietele nu pot schimba acest lucru.
Numărul de celule adipoase din corpul uman este determinat în copilărie și apoi rămâne constant pe tot parcursul vieții. O echipă internațională de cercetători a constatat că nici dietele stricte sau chiar reducerea stomacului nu pot modifica numărul de celule adipoase pe termen lung (Nature 2008: doi: 10.1038/nature06902).
Cantitatea de grăsime din organism este determinată de 2 factori: dimensiunea și numărul celulelor adipoase. Noile rezultate arată că cel puțin persoanele obeze pot reduce volumul celulelor grase doar în timpul unui post, în timp ce celulele în sine rămân intacte. Noi celule adipoase se formează în mod constant din celule precursoare, dar în același timp mor același număr de celule adipoase. Se pare că organismul își reglează metabolismul după ce a crescut în așa fel încât numărul de celule adipoase care a fost stabilit este menținut întotdeauna.
„Aceasta este probabil explicația pentru care persoanele supraponderale nu își pot menține greutatea permanentă după o dietă”, suspectează prof. Eberhard Standl de la Asociația Profesională a Interniștilor Germani (BDI) și președintele Uniunii Germane a Diabetului (DDU). Oamenii se înmulțesc mult mai repede în faza copilăriei: în fiecare an numărul crește de 2,5 ori, pentru persoanele cu greutate normală doar de 1,3 ori). În plus, se înmulțesc la vârsta de aproximativ 2 ani, în timp ce la persoanele cu greutate normală doar între 5 ani iar 6 încep să crească.
Copiii supraponderali se transformă adesea în adulți supraponderali
„Rezultatele arată că în timpul copilăriei și adolescenței se stabilește cursul decisiv cu privire la faptul dacă o persoană devine supraponderală sau nu”, subliniază prof. Standl. Mai târziu în viață, calea odată parcursă este foarte dificil de corectat. Supraponderabilitatea și obezitatea ar putea fi corectate În majoritatea cazurilor, cauzele sunt alimentația deficitară și lipsa exercițiilor fizice. Prin urmare, copiii și adolescenții ar trebui încurajați să exercite multă activitate fizică de la o vârstă fragedă până la o dietă echilibrată, cu conținut scăzut de grăsimi ", cere diabetologul. Aceasta este singura modalitate de a reduce proporția persoanelor supraponderale și obeze din populație. Deoarece: Mai puțin de 10% dintre copiii cu greutate normală devin ulterior supraponderali, în timp ce 75% dintre copiii supraponderali, pe de altă parte, devin obezi.