Nu-mi place să gătesc, ce să fac Simplemets
Când vine vorba de a iubi gătitul, toate gusturile sunt în natură. Trebuie să ai în jurul tău entuziaști care sunt entuziaști să pășească în bucătărie și pe cei care urăsc doar gândul că trebuie să gătească, chiar și propria masă. Vă aflați în această situație și vă întrebați ce să faceți ?
În acest articol vom începe să vedem De ce ne place sau ne place să gătim. Motivele sunt diverse și adesea unice fiecărui individ, deci nu există o rețetă miraculoasă sau elixir magic pentru a deveni cordon bleu peste noapte. Dar nu vă faceți griji: vom vedea împreună cum să învățăm să iubim gătitul într-un mod simplu și astfel să ne bucurăm de numeroasele avantaje ale gătitului.
Nu-i place să gătească: fiecare are propriile motive
În primul rând, trebuie să faci distincție între a iubi să gătești și a ști să gătești. Știind să gătești, nu-ți face griji, se poate învăța și există metode pentru a adopta o dietă gustoasă și sănătoasă simplu, iar restul acestui articol este și pentru tine. Într-adevăr, toată învățarea începe cu elementele de bază: înțelegerea modului de a te bucura de o nouă activitate.
În ceea ce privește iubirea de gătit, așa cum ți-am spus mai devreme, nu-ți place să gătești se întâmplă tuturor și nu este nimic greșit sau serios. Este adevărat că societatea tinde să facă pe oameni cărora nu le place sau „nu știu” cum să gătească în proscriși. Dar nu trebuie să confundăm totul.
Există gătitul pasional, unde există un real interes și plăcere în a petrece timpul în bucătărie și a pregăti feluri de mâncare elaborate. Cel pe care l-am văzut dezvoltându-se pe televizoare și spectacolele lor de gătit sau de concurs de patiserie, de exemplu. Dar gătitul poate fi și gătit obișnuit, de zi cu zi. Aici, vom vorbi mai degrabă despre aceasta din urmă și atunci cine știe? Nimic nu împiedică o mușcătură obișnuită de gătit să vă facă să doriți să mai luați o mușcătură și să dezvoltați un interes autentic pentru gătit. Luăm pariurile ?
Poate că unul dintre primii pași în iubirea gătitului este să înțelegem de ce nu ne place să gătim ...
O chestiune de psihologie
Dacă ți-am spune că iubirea de a merge în spatele aragazului este uneori o chestiune de încredere în sine? Întrebarea încărcăturii emoționale este uneori mai prezentă decât s-ar putea crede.
„Nu am fost învățată niciodată”, frica de a-ți lipsi masa, de a fi judecată și clasificată, un model puțin prezent și recunoscut pentru gătitul ei în familie. Fricile și îndoielile pot fi multe.
Timp + răbdare = pasiune pentru gătit ?
Nu trebuie să fii un mare om de știință pentru a înțelege că există oarecare adevăr în această ecuație. Este adevărat că a lua timp pentru a pregăti o masă sau o cină atunci când există un deficit de timp este destul de descurajant și îi încurajează pe oameni să renunțe la alternative mai simple, cum ar fi mesele gata preparate, serviciile de livrare, restaurantele. Dar există o mulțime de modalități de a nu petrece prea mult timp gătind fără a sacrifica gustul.
Un alt factor: răbdarea. Ca orice învățare, a învăța să iubești, a învăța să gătești necesită în mod necesar puțin timp. Permiteți-vă de această dată. Nimeni nu devine bucătar peste noapte.
Găsiți sens
La fel ca majoritatea activităților sau la locul de muncă, dacă nu vedeți sensul gătitului, dacă nu înțelegeți de ce să o faceți, va fi evident mai dificil să doriți să o faceți și să luați orice aparență de plăcere în a face aceasta. După cum am spus la începutul articolului, toată lumea este diferită și nu există un răspuns unic. Nu mai este nevoie să demonstrați importanța alimentelor pentru bunăstarea fizică și mentală, cu toate acestea, dacă nu o găsiți pentru dvs., restul rețetei „Iubiți să gătiți” va părea o supă bună. Începem cu pasul 1: de ce să gătim ?
Care sunt avantajele gătitului „iubitor” ?
Pe măsură ce scriu titlul acestui paragraf, îmi dau seama încă o dată de importanța clarificării faptului că obiectivul de aici este în primul rând aversiunea față de gătit și mâncarea bună. Gătit pasionat, va veni în timp util 😉
O căutare de bunăstare
Dieteticienilor și nutriționiștilor le va fi ușor să facă legătura dintre dragostea de a găti și mâncare. De cele mai multe ori, persoanelor cărora nu le place să gătească tind să mănânce alimente de calitate mai slabă. Acest ciclu vicios poate fi inversat. În timp ce gătești, vei descoperi alimente, arome, amestecuri și îți vei savura preparatele. Și pe măsură ce vă bucurați de mâncare, ar trebui să mâncați mai încet, mai conștient. Aici intervine un cerc virtuos: data viitoare vă veți bucura mai mult de gătit. De ce ? Pentru că ai învățat că îți va plăcea să mănânci ceea ce ai pregătit. Și așa mai departe !
Învățând să iubești să gătești, de asemenea, îți stimulează ego-ul. Treci dincolo de temerile tale - de judecată, de eșec. Gătitul este o modalitate excelentă de a câștiga încredere în sine. Este vorba de a-ți lua timp pentru tine, pentru a te descoperi mai bine pe tine, gusturile tale. Amintiți-vă zicala „Spune-mi ce mănânci și îți voi spune cine ești”. Este, de asemenea, un mod de a vă vedea progresul zilnic. Este posibil să existe niște sughițuri, de câteva ori sau chiar după un timp de practică. Gătitul nu este înnăscut și trebuie să înveți, să greșești și să încerci și să încerci din nou. Toată lumea trece prin asta și senzația de treabă bine făcută atunci când tu sau cei dragi ai un tratament te va face să uiți rapid micile sughițuri.