NUTRIACT - Cercetare nutrițională cluster de competențe Berlin-Potsdam SP A - Model nutrițional

Institutul german pentru cercetarea nutrițională Potsdam-Rehbrücke

nutriact

Obiective:
 În subproiectul A, oamenii de știință din DIfE și Charité lucrează la colectarea sistematică, evaluarea și evaluarea tiparelor nutriționale tipice pentru oamenii din regiunea Berlin-Potsdam pentru a investiga influența lor asupra sănătății. Oamenii de știință folosesc infrastructura existentă a cohortei EPIC-Potsdam, care a fost efectuată la DIfE din 1994 și a continuat cu observații regulate de urmărire. Odată cu dezvoltarea și utilizarea de noi metode statistice, trebuie identificate tiparele nutriționale la nivelul zilnic și al mesei și se cunosc diferite diete (recomandare DGE, dietă mediteraneană, dietă nordică) comparativ cu dieta NutriAct. Modul în care tiparele nutriționale la bătrânețe și mai ales în cursul tranziției de la viața profesională la pensionare pot fi schimbate și, eventual, îmbunătățite într-un mod țintit este examinat de prof. Kuhlmey (Charité) folosind interviuri calitative (n = 30). Ea este susținută de Dr. Glende (YOUSE GmbH).

Dr. Stefanie Blankenburg
Biroul cluster NutriAct