Nutrigenetica, viitorul nutriției

Cum să rămâi sănătos? Regula numărul 1: mâncați o dietă echilibrată. Monitorizați aportul de vitamine și minerale pentru a evita deficiențele și asigurați-vă că nu vă lipsesc substanțele nutritive esențiale pentru buna funcționare a corpului.

nutrigenetica

Nutrigenetica provine din ceea ce se numește medicina preventivă, concept decretat de Premiul Nobel pentru medicină Jean Dausset în 1980: „De secole, medicina a încercat să trateze și astăzi scopul său final este mai degrabă să prevină decât să vindece. Dar pentru a preveni, este necesar să se prezică; de aceea s-a născut medicina predictivă, primul pas în medicina preventivă ”.

Problemă: Cea mai bună dietă nu este aceeași pentru toată lumea. Este posibil ca dieta potrivită pentru aproapele tău să nu fie potrivită pentru corpul tău. Deoarece nu toți avem același profil genetic, nu avem toți același metabolism sau aceleași nevoi alimentare. Acesta este principiul nutrigeneticii. LaNutrition.fr vă prezintă această specialitate inovatoare și prezintă trei boli pe care nutrigeneticele le pot ajuta la prevenirea: bolile cardiovasculare, osteoporoza și hipercolesterolemia.