NUTRIMUSCLE - Orzul ajută la pierderea burții Știri, videoclipuri, studii științifice

de Nutrimuscle-Sfaturi »28 Iul 2017 02:51

nutrimuscle

Efectele orzului cu β-glucan ridicat asupra obezității grăsimilor viscerale la persoanele japoneze: un studiu randomizat, dublu-orb
Seiichiro Aoe Nutr octombrie 2017 Volumul 42, paginile 1-6

Repere
• Participanții au primit orz fără β-glucan sau β-glucan (placebo) timp de 12 săptămâni.
• Circumferința taliei (WC) și zona de grăsime viscerală (VFA) au scăzut în ambele grupuri.
• La participanții cu VFA ≥100 cm2, WC și VFA au scăzut mai mult în grupul cu β-glucan ridicat.

Scopul acestui studiu a fost de a investiga dacă o dietă în care orzul bogat în β-glucan a fost substituit cu orez ar reduce obezitatea viscerală a grăsimilor la persoanele japoneze.

Metode
Un studiu randomizat, dublu-orb, controlat cu placebo, a fost efectuat cu 100 de indivizi japonezi cu circumferința taliei (WC) ≥85 cm pentru bărbați sau ≥90 cm pentru femei și indicele de masă corporală (IMC) ≥24 kg/m2. Participanții au fost repartizați aleatoriu să consume un amestec de orez și orz β-glucanic ridicat (grup de testare, 4,4 g/zi) sau orz liber (β-glucan) (grup placebo) timp de 12 săptămâni. Probele de sânge și tomografiile computerizate au fost obținute înainte și după proces.

Rezultate
Ambele grupuri au prezentat scăderi ale greutății corporale și ale IMC, iar aceste modificări au fost semnificativ mai mari în grupul testat. WC și zona de grăsime viscerală (VFA) au scăzut semnificativ în ambele grupuri (VFA: -10,7 cm2 în grupul testat; -6,8 cm2 în grupul placebo). Aceste modificări nu au diferit semnificativ între grupuri. Cu toate acestea, o analiză de subgrup a participanților cu VFA ≥100 cm2 a arătat o scădere semnificativă în grupul testat, iar această scădere a fost semnificativ mai mare decât în ​​grupul placebo.

Concluzii
Aportul de orz β-glucanic ridicat a dus la reduceri semnificative și sigure ale VFA, greutății corporale, IMC și WC la persoanele cu obezitate grasă viscerală cu VFA ≥100 cm2. Orzul bogat în β-glucan poate contribui la prevenirea obezității grăsimilor viscerale.