Nutri-Score cum funcționează

Acest sistem de etichetare a alimentelor permite consumatorului să cunoască într-un mod simplu calitatea nutrițională a unui produs. Manual.

nutri-score

Pentru a face față mâncării nedorite și consecințelor sale asupra sănătății (obezitate, diabet, colesterol), Ministerul Sănătății a implementat etichetarea nutrițională simplificată la 31 octombrie 2017. Ideea este de a transpune produsele nutriționale de masă ilizibile sub o etichetă accesibilă instantaneu pentru consumatori. " Nutri-Score răspunde unei cereri foarte puternice din partea consumatorilor. Este un sistem simplu, intuitiv și ușor de înțeles pentru consumator », Explică profesorul Serge Hercberg, director de cercetare în epidemiologie nutrițională la Universitatea din Paris 13. Sistemul Nutri-Score ales de Ministerul Sănătății se bazează pe activitatea sa.