Nutriți aceste 6 alimente sănătoase
10 alimente sănătoase de păstrat în dulap
Bogat în vitamine din grupul B (B1, B2, B3, B9, B12) implicate în echilibrul nervos, acest crustaceu este bogat în taurină, uneori propus pentru a stabiliza starea de spirit la persoanele cu tendință bipolară și pentru a reduce vulnerabilitatea la stres. Dacă rămâne sărac în grăsimi, este vorba în principal de acizi grași omega 3, cu beneficii reale asupra echilibrului emoțional. Pentru a finaliza, este campionul zincului (98 mg/100 g), cunoscut ca fiind implicat în imunitate și oferă, de asemenea, cantități bune de seleniu, două oligoelemente care sunt sistematic insuficiente la persoanele cu depresie. Potrivit cercetătorilor canadieni, zincul este deosebit de benefic pentru funcțiile cognitive și afective, prin intervenția în circuitul de recompensă cerebrală. Doza potrivită? Cel puțin o duzină pe săptămână dacă vă bucurați de ele !
Din Brazilia, Grenoble sau macadamia: indiferent dacă vine din cealaltă parte a lumii sau din grădina de alături, nuca este o bombă de acizi grași Omega 3. Aceștia protejează creierul, inclusiv psihologic, și îmbunătățesc echilibrul emoțional. Acum se crede că atunci când acești acizi grași benefici lipsesc, celulele nervoase suferă o inflamație cronică care distruge mesagerii chimici ai bunei umori (cum ar fi serotonina). În plus, aceste nuci oferă magneziu în cantitate, un mineral esențial care ajută la lupta împotriva oboselii fizice sau nervoase. În cele din urmă, nuca este încărcată cu vitamina B1 (tiamină), cunoscută pentru a ajuta la tulburările de dispoziție și iritabilitate. Un rezumat al beneficiilor de care vă puteți bucura în fiecare zi de zeci de ori, fără a vă face griji cu privire la linie.
Popeye a greșit totul pentru că spanacul nu
conțin puțin fier. Pe de altă parte, acestea sunt bogate în vitamina B9 sau acid folic. Această vitamină (care se găsește și în alte legume cu frunze, cum ar fi salata de miel sau chard) contribuie la producerea de serotonină și dopamină, prin urmare, în echilibrul stării de spirit și al somnului. Rămânerea fără ea, conform unor studii, crește riscul de depresie și chiar depresie. Se pare că multe schimbări ale dispoziției și atacurile de iritabilitate pot fi atribuite aportului insuficient al acestui prețios acid folic sau absorbției slabe a bolilor gastro-intestinale, cum ar fi boala Crohn. Un motiv bun pentru a vă urmări aportul și a găti legume cu frunze mai des !