Nutriția bobului verde 5 motive bune pentru; consumă-l - La Table des Enfants
Bine, cu o culoare drăguță, fasolea verde este un oaspete de primăvară care combină ușurința și plăcerea: să fie savurate fără moderație. !
Fasolea verde: ce beneficii nutriționale ?
Compus în principal din apă, bobul verde are avantaje foarte atractive:
1 unu consum redus de energie (33,3kcal/100 g) *, ceea ce ne permite să îl putem consuma după bunul plac și astfel să contribuim la o sațietate bună;
2 - unul aport scăzut de carbohidrați (5,08 g/100 g) * și a indice glicemic scăzut**;
3 - unul sursă de fibre dietetice *** (3,07 g/100g) * esențial pentru tranzitul intestinal armonios și pentru o bună digestie. Fasolea se numără printre cele mai bogate legume verzi în fibre. Unele dintre fibrele sale, pectinele, îi conferă consistența moale atunci când sunt fierte.
4 - unul sursa de vitamina B9 (45 μg/100 g) * recomandat femeilor aflate la vârsta fertilă și care ajută la reducerea oboselii;
5 - o ssursă de seleniu (10 5 μg/100 g) * care contribuie la o bună funcționare a tiroidei.
Fasolea verde oferă, de asemenea, vitamina C, potasiu și mangan.
O porție de 150 g fasole verde gătită aduce *
Fasole verde: pentru cine ?
Un membru al familiei de fructe și legume, fasolea verde poate fi consumată de copiii de la vârsta de 4 luni, adolescenți și adulți.
Lejeritatea sa, conținutul redus de carbohidrați și absența grăsimilor îl fac un partener ideal pentru o dietă echilibrată și variată, recomandată în special în cazurile de diabet, dietă de slăbire sau anti-colesterol.
Fasole verde: ce porție ?