Sarcina Consumul de prea mult gluten ar crește riscul de diabet în l; copil nenăscut
De Mathilde Debry
Cercetătorii, consumul de gluten în timpul sarcinii a fost legat de diabetul de tip 1 la copii.
Postat pe 21.09.2018 11:29
Dacă o mamă consumă prea mult gluten în timpul sarcinii, crește riscul de diabet la copilul ei nenăscut, potrivit unui nou studiu publicat de BMJ. Cercetătorii spun că sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma sau a nega aceste constatări, înainte ca orice modificare a recomandărilor dietetice pentru femeile gravide să poată fi justificată.
Glutenul se referă la proteinele care se găsesc în special în grâu, secară sau orz. Studiile la animale au descoperit deja asocierea dintre o dietă fără gluten în timpul sarcinii și dispariția diabetului la copii.
Aportul mediu de gluten a fost de 13 g/zi
Pe baza acestei premise, oamenii de știință au analizat dosarele medicale a 63.529 de femei însărcinate între ianuarie 1996 și octombrie 2002. Toate acestea și-au enumerat obiceiurile alimentare prin chestionare, din a 25-a săptămână de sarcină.
În întreaga cohortă, aportul mediu de gluten a fost de 13 g/zi, variind de la mai puțin de 7 g/zi la mai mult de 20 g/zi. Cercetătorii au identificat ulterior 247 de cazuri de diabet de tip 1 la copiii participanților.