Nutriția Consumatorii Nutella pot respira ușor - Panorama - Stuttgarter Zeitung
Producția din fabrica franceză Nutella, care produce un sfert din cantitatea mondială, începe din nou. Potrivit producătorului, problema calității a fost rezolvată.
Paris - Paris - Cea mai mare fabrică Nutella din lume va relua producția luni. Blocaje dramatice de aprovizionare și bătălii disperate de distribuție la masa de mic dejun pentru ultima bucată de cremă de ciocolată nu mai sunt de temut. Producția în orașul francez Villers-Ecalles rămăsese inactiv de zile întregi din cauza „problemelor de calitate”. 600.000 de borcane Nutella sunt produse acolo în fiecare zi, ceea ce reprezintă un sfert din producția globală.
Până acum, totuși, producătorul de Nutella Ferrero a păstrat un mare secret despre motivul exact al zilelor de întrerupere. Comunicările companiei sunt extrem de rare. Chiar și ministrul francez al agriculturii Didier Guillaume s-a simțit obligat să comenteze oprirea producției la sfârșitul săptămânii - dar a trebuit să recunoască că și el avea foarte puține informații. „Conform cu tot ce știu în acest moment”, a spus politicianul, „nu există riscuri pentru sănătate”.
Bunurile livrate nu sunt afectate de problema calității
În lumea consumatorilor de Nutella, doar cunoștințele făcute publice de Ferrero că „deficiența calității” a fost descoperită marți seară la ora 18 în timpul unui control de rutină au fost considerate sigure. A fost afectat un produs preliminar în producția de Nutella și bomboanele Kinder Bueno. „Defectul nu este compatibil cu standardele noastre de calitate”, a subliniat grupul. Mărfurile care au fost deja livrate „nu sunt afectate de situație”, a asigurat compania.
Când a fost întrebat dacă există o problemă bacteriană, Ferrero a spus că compania nu poate răspunde la acest lucru în acest moment. Investigațiile sunt în desfășurare. Deci, acum totul clar: toate îndoielile au fost eliminate, spune Ferrero, motiv pentru care au decis să reia producția luni dimineață.
Critica „importurilor masive de ulei de palmier”
Fabrica a apărut ultima oară la sfârșitul lunii noiembrie, când fermierii furioși au manifestat în fața sălilor fabricii. Aceștia au protestat împotriva „importurilor masive de ulei de palmier” care sunt necesare pentru producerea cremei de nougat de nuci. Fermierii cer ca în schimb să fie folosit ulei de floarea soarelui sau de rapiță din producția locală.
Nutella constă dintr-un bun 56% zahăr și aproape 31% grăsime. Aproximativ 20% din acesta este ulei de palmier ieftin, care, potrivit organizațiilor de protecție a mediului, precum WWF, necesită defrișare masivă a pădurilor.
În plus, uleiul de palmier este suspectat că promovează dezvoltarea anumitor boli cardiovasculare și diabet.