Nutriția găinilor ouătoare care adaugă grăsime brută
Depus la 26.02.2018
Bazele grăsimii
Grăsimea are o mai mult aport caloric decât carbohidrații. Într-adevăr, acestea furnizează aproximativ 9 calorii pe gram, în comparație cu 4 pentru carbohidrați, în principal din porumb și alte cereale.
Grăsimile saturate vin sub formă solidă la temperatura camerei, spre deosebire de grăsimile nesaturate care sunt lichide. In EU'hrănirea găinilor ouătoare, nu este neobișnuit să găsești grăsime saturată precum seiul, slănina, grăsimea de pasăre, uleiul de palmier. Uleiurile vegetale precum uleiul de porumb, uleiul de soia, uleiul de floarea soarelui și uleiul de rapiță sunt lichide cu un conținut ridicat de grăsimi nesaturate.
În aceste grăsimi se află acizii grași, care sunt responsabili pentru integritatea membranei celulare și pentru sinteza hormonilor. Pentru dieta lor, găinile ouătoare au nevoie de un acid gras special,acid linoleic (C18: 2). Acesta din urmă este esențial înhrănirea găinilor ouătoare, deoarece nu sunt capabili să-l producă din alți nutrienți.
De ce să adăugați grăsime în furajele de pui ?
Este important să adăugați grăsime rațiilor de pui pentru a absorbi vitaminele A, D, E și K, care sunt solubile o dată în grăsimi. Pe lângă rolul lor în dietă, se adaugă grăsimi limitează praful de cereale și legarea particulelor fine ale alimentelor (în principal aminoacizi și minerale) în particule mai groase. În plus, grăsimile îmbunătățesc gustul și mai ales pentru făină.