Nutriția la locul de muncă - nutriție și sănătate - mai multă calitate a vieții Sănătate

Fără foame dimineața?

Dacă nu ți-e foame dimineața devreme, poți lua micul dejun în două etape. Acasă un pahar cu apă, o ceașcă de cafea/ceai, o bucată de fruct sau suc de fructe și un iaurt. Aproximativ. Două ore mai târziu puteți avea musli integrali, care pot fi preparați rapid dimineața sau seara înainte sau o pâine integrală. Acestea au o valoare ridicată a saturației, deoarece cresc doar ușor glicemia mult timp și te satură ore întregi. În plus, fibrele abundente, în special fibrele solubile în apă, asigură excesul de colesterol în scaun sub formă de acizi biliari. Un factor care nu trebuie subestimat cu un mic dejun cu musli este că este o masă fără sare.

nutriția

Chiar și micul dejun poate fi transformat într-o masă sănătoasă fără eforturi mari, care, pe de o parte, reglează nivelul lipidelor din sânge și, pe de altă parte, ajută la prevenirea hipertensiunii. Oricine a evitat anterior produsele integrale din cereale ar trebui să ia acest lucru încet, astfel încât sistemul digestiv să se obișnuiască cu ele. Alocați cel puțin 6 săptămâni pentru această trecere.

Gustare între ele

Pentru foamea neplăcută din mijloc, care vă răpește concentrarea, sunt potrivite porții mai mici de fructe, produse lactate sau sandvișuri subțiri. Acest lucru menține performanța și pune puțină presiune pe organele digestive și circulația. Sandvișurile sunt făcute mai atractive cu frunze de salată, felii de roșii și felii de castraveți. Salata verde spălată va rămâne proaspătă dacă este ținută etanșă și separată de sos și nu ar trebui amestecată până la masă.

Trebuie avut în vedere faptul că necesarul de energie pentru activitățile sedentare este semnificativ mai mic decât pentru activitățile obositoare din punct de vedere fizic și acest lucru are ca rezultat o necesitate mai mică de calorii. A mânca în timp ce lucrezi nu este foarte bun pentru sănătatea ta. Mâncarea poate fi savurată mai bine într-o scurtă pauză. Vă simțiți plin și nu pierdeți atenția cât de mult a fost mâncat atât de repede.

Orele mesei

Mănâncă încet și ia porții mici, acest lucru este bun pentru digestie și protejează împotriva aportului excesiv de calorii. Senzația de sațietate apare doar la 15-20 de minute după începerea mesei. Bea multe lichide sub formă de apă minerală sărată în sare (mai puțin de 20 mg sodiu pe litru) și băuturi cu conținut scăzut de zahăr sau fără zahăr. Cantitatea poate ajunge la 1-3 l pe zi, în funcție de activitatea fizică. Dacă nu îți place să bei apă minerală, iată un sfat. Încercați diferite ape minerale în magazine. Este adesea mai ușor de băut atunci când apa are un gust bun. Rinichii obțin suficient lichid pentru a scăpa de „substanțele stresante”, iar creierul poate funcționa cel mai bine cu un aport suficient de apă.

Mănâncă în cantină

6,5 milioane de muncitori mănâncă în fiecare zi într-o cantină a companiei. Pentru a sprijini angajații să mănânce diete care promovează sănătatea în munca lor de zi cu zi, Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) are, prin urmare, în numele BMELV (Ministerul Federal al Alimentației, Agriculturii și Protecției Consumatorilor) ca parte a planului național de acțiune „IN FORM - Inițiativa Germaniei pentru sănătate Nutriție și mai mult exercițiu "sub denumirea" JOB & FIT - cu plăcere la succes! " s-au dezvoltat standarde uniforme de calitate la nivel național pentru cateringul companiei. După aceea, de exemplu, fructele, legumele, produsele din cereale integrale, laptele cu conținut scăzut de grăsimi și produsele lactate trebuie oferite zilnic. În plus, un meniu „JOB & FIT” trebuie să fie disponibil în fiecare zi, ale cărui valori nutriționale corespund valorilor de referință valide pentru aportul de nutrienți în medie de 4 săptămâni. Aceste valori de referință au fost dezvoltate de DGE în cooperare cu societățile specializate din Austria și Elveția. Dacă este posibil, puteți profita de această ofertă de meniu în cantină.

La întocmirea meniului, nu este important ca toți nutrienții să fie oferiți în cantități suficiente în fiecare zi. Aici sunt suficiente perioade mai lungi de până la 4 săptămâni.

Cu toate acestea, dacă problemele digestive și oboseala apar frecvent, ar trebui să luați în considerare sfaturile nutriționale individuale, pe care medicul dumneavoastră de familie le poate prescrie. Un nutriționist calificat poate fi solicitat de la compania de asigurări de sănătate sau de la asociații precum la QUETHEB (Societatea germană de terapeuți și nutriționiști nutriționali calificați). Performanța experților calificați în nutriție este subvenționată de companiile de asigurări de sănătate.

. sau cum îmi iau timp să o fac?

Alimentația adecvată la locul de muncă poate fi organizată numai în afara programului de lucru. Merită să testați diferite modele până când se găsește dieta potrivită. Asta ar trebui să vă mențină productiv și sănătos. Posibilitățile includ: pregătirea unui al doilea mic dejun, eventual. un prânz pregătit și luarea de fructe/iaurt și o apă minerală gustoasă, cu conținut scăzut de sare. Testarea restaurantelor/fast-food-urilor sau măcelarilor în apropierea locului de muncă conform celor de mai sus Criterii de selecție pentru selectarea meniului. Dacă mâncați în cantină, meniurile oferite pot fi verificate, de asemenea, cu ajutorul criteriilor de selecție pentru selectarea meniului, sau puteți pune împreună un meniu complet variat.

Dacă tot faci 10-15 minute. Mergeți la plimbare sau, dacă este posibil, luați un pui de somn scurt de 10 minute, va duce cu siguranță la o creștere a performanței după un timp scurt și veți putea face față mai bine cerințelor vieții de zi cu zi.

Iată elementele de bază ale selecției meniului:

• min. pește de mare o dată pe săptămână

• Salate proaspete și fructe zilnic

• Îmbrăcați în mod regulat sau cartofi

• Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi zilnic

• calorii zilnice și băuturi cu conținut scăzut de sare

• deseori multe ierburi proaspete

• Abțineți-vă de la adăugarea de sare

• Activitate fizică ușoară: starter sau desert (mai puțin de 1000 Kcal)

Sper că vă place să explorați un stil de viață nou și vă mulțumesc pentru interes

Gabriele Wolf
Practica Terapiei Nutritive