Nutriția mănâncă fructe de kiwi iarna

nutriția

Kiwi este o hrană vedetă în toamnă și iarnă. Scăzut în calorii (56 kcal pentru un kiwi mediu de 90 g), conține multe săruri minerale (în principal potasiu, magneziu, cupru) și vitamine (provitamina A, vitamina C și E și vitamina B9 în principal).

În plus, oferă o cantitate mare de vitamina C (aproximativ 70 mg), compuși fenolici și, în special, flavonoli. Acești antioxidanți ar permite kiwi-ului să lupte împotriva bolilor cardiovasculare și a cancerului.

Kiwi conține și fibre (două kiwi furnizează mai mult de 5g de fibre). Știind că recomandările medii de fibre pentru adulți sunt de 25 până la 30g de fibre/zi, kiwi ajută la acoperirea între 15 și 20% din necesarul de fibre. Ca rezultat, kiwi participă la prevenirea constipației, contribuie la prevenirea bolilor cardiovasculare, controlul diabetului de tip 2 și al apetitului.