Nutriția nervilor ► Nutriția pentru scleroza multiplă

Scleroza multiplă este o boală care afectează nervii - în sensul foarte literal: apărarea imună a organismului se întoarce împotriva propriilor fibre nervoase. Procesul poate fi întârziat cu medicamente, dar cei afectați își pot proteja nervii cu o dietă potrivită.

pentru

Atacul asupra propriilor celule nervoase

SM este, de asemenea, cunoscută sub numele de boală cu o mie de fețe, deoarece prezintă nenumărate simptome și forme diferite. Singurul lucru în care cele mii de fețe au în comun este că propriul lor sistem imunitar atacă celulele nervoase ale creierului și ale măduvei spinării. Mai exact: teaca de mielină a celulelor nervoase. Acesta este un strat de grăsime care izolează electric celulele nervoase. Dacă lipsește, transmisia semnalului este inadecvată. Aici intervine tratamentul medical al bolii: pe de o parte, preparatele antiinflamatorii, cum ar fi cortizonul, sunt destinate să limiteze răspândirea focarelor de demielinizare și, pe de altă parte, sistemul imunitar trebuie să fie împiedicat să atace propria mielină, pe care o consideră a fi un corp străin.

Ce grăsimi sunt ieftine pentru SM?

Raportul corect dintre omega-3 și omega-6

Acizii grași omega-3, pe de altă parte, sunt metabolizați în acid pentaenoic eicosan (EPA). EPA ajută la menținerea nivelului normal al trigliceridelor în sânge. Sursele bune de acizi grași omega-3 sunt uleiul de in, uleiul de rapiță și uleiul de nucă, dar și tipurile de pește gras, cum ar fi macroul sau somonul. Uleiul de pește poate fi un supliment alimentar util. Chiar dacă pare evident: obiectivul nu este evitarea în totalitate a acizilor grași omega-6. Raportul dintre acizii grași omega-6 și omega-3 este important. Un raport de 5: 1 este adesea recomandat pentru o dietă antiinflamatoare.