NUTRIȚIA PENTRU COPII ȘI ADOLESCENȚI

2.1 Ce pot face cu dieta mea acasă?

2.2 Alimente reduse, energie, distribuția meselor 2.3 Nutrienți 2.4 Alegerea mâncării 2.5 Problema cu dulciurile 2.6 Dacă o dietă ar trebui să aibă succes

Pentru a contracara alimentația excesivă a copiilor acasă într-un mod direcționat, consumul de energie prin mâncare și băutură trebuie redus pe termen lung și consumul de energie prin sport și joc trebuie crescut. Ambele măsuri determină - mai ales atunci când sunt utilizate în combinație - o reducere a depozitului de grăsimi, deoarece corpul trebuie să se bazeze acum pe rezervele sale. Măsura succesului, adică pierderea în greutate, este cu atât mai mare, cu cât consumul de energie este mai mic și cu atât este mai mare consumul de energie. Cu toate acestea, vindecările radicale sunt absolut nepotrivite pentru copii; se recomandă, de asemenea, supraexfortul fizic. Organismul copilului este încă foarte sensibil datorită proceselor sale de creștere și dezvoltare; orice fel de exagerare ar face mai mult rău decât bine aici. Factorul de timp este, pe de altă parte, important pentru sănătate și bunăstare, slabă scădere în greutate pe o perioadă mai lungă de timp, și de multe ori menținerea greutății constante în timpul unei faze de creștere, sunt mijloacele adecvate.

Formele unilaterale de nutriție nu sunt de asemenea recomandate copiilor, deoarece nutrienții esențiali sunt neglijați aici și o deficiență este în detrimentul sănătății copilului.De asemenea, dietele fulger și accidentale, care pot fi găsite în revistele pentru adulți în fiecare săptămână, nu ar trebui folosite la copii, deoarece, pe de o parte, conțin și prea puțini nutrienți și, pe de altă parte, datorită pierderii rapide în greutate (inițial în principal pierderii de apă), pun prea multă presiune asupra organismului copilului.

Metoda de alegere pentru copii este o reducere lentă și ușoară a greutății prin forme de dietă special adaptate nevoilor copilului și o creștere dozată a mișcării.

2.2 Distribuția redusă a alimentelor, a energiei și a meselor

2.1 Dieta acasă 2.3 Nutrienți 2.4 Alegerea mâncării 2.5 Problema cu dulciurile 2.6 Dacă o dietă ar trebui să aibă succes

În funcție de vârstă și de nevoile individuale, copiii ar trebui (în consultare cu medicul) să aibă o dietă ușor redusă de aproximativ 1.000 până la 1.500 kcal pe zi. În cazul adolescenților, aprovizionarea cu energie poate fi, de asemenea, mai mare. Scopul principal trebuie să fie realizarea unei normalizări a greutății pe termen lung, deci nu succesul săptămânal este decisiv, ci dezvoltarea pe parcursul lunilor. Creșterea în lungime ar trebui luată în considerare, astfel încât, chiar dacă greutatea este constantă, o? intrare

În acest timp, copilul ar trebui să învețe obiceiuri corecte, să recunoască și să-și corecteze comportamentul greșit, ceea ce, desigur, poate fi realizat doar prin îndrumarea pacientului din exterior și un comportament exemplar din partea familiei sau a îngrijitorului. Importanța trebuie acordată aportului regulat de alimente pentru a distribui aportul de energie și nutrienți cât mai uniform posibil pe parcursul zilei; În plus față de cele trei mese principale, există o gustare dimineața (la școală/grădiniță) și după-amiaza pentru a evita intervale prea mari între mese și, astfel, prea multă foame. În plus, acest ritm nutrițional zilnic ajută la prevenirea unei scăderi a performanței și a concentrației datorită de ex. pentru a evita nivelurile scăzute de zahăr din sânge pe stomacul gol sau după sport și jocuri.

Trebuie asigurat un aport echilibrat și suficient de substanțe nutritive. Dacă este necesar, vitaminele și mineralele trebuie înlocuite cu o dietă mai lungă. Păstrarea regulată a unui tabel de greutate sau a unei curbe arată succesul vizual și îi ajută pe copii să persevereze cu motivație

2.1 Dieta acasă 2.2 Alimente reduse, energie, distribuția meselor 2.4 Alegerea mâncării 2.5 Problema cu dulciurile 2.6 Dacă o dietă ar trebui să aibă succes

Organismul uman, indiferent de vârstă, are nevoie de anumiți nutrienți într-o anumită cantitate și echilibru pentru a rămâne sănătos și funcțional. Acești nutrienți, care pot fi furnizați în mod adecvat printr-o dietă echilibrată și variată, îndeplinesc funcții vitale. Lipsa sau furnizarea insuficientă a unuia sau mai multor substanțe nutritive duce aproape întotdeauna la tulburări grave de sănătate pe termen lung, care pot duce la daune permanente, în special la vârsta de creștere.

Sarcinile nutrienților:Grăsimile, carbohidrații și proteinele furnizează inițial energia necesară vieții, dar au și funcții importante ca materiale de construcție (de exemplu, ca proteine musculare). Vitaminele, mineralele și oligoelementele asigură funcționarea defalcării metabolice. Reglează procesele corpului și parțial servesc și ca materiale de construcție, de ex. calciul din oase și dinți. Fibrele reglează activitatea intestinului prin creșterea volumului scaunului pentru digestie regulată și protejarea împotriva constipației. În cele din urmă, în ceea ce privește cantitatea, apa este cel mai important nutrient dintre toate, deoarece procesele vieții devin rapid imposibile fără apă. Apa servește ca solvent și mijloc de transport pentru alți nutrienți, precum și pentru substanțele proprii ale corpului și este utilizată și ca material de construcție, de ex. în celule, o funcție vitală. Aproximativ 2/3 din corpurile noastre constau din apă, la copii conținutul de apă este chiar mai mare. Din acest motiv, pe lângă un aport suficient de substanțe nutritive, în special în timpul unei diete reduse, este important să se asigure un aport suficient de lichide, este recomandată o cantitate de băut de 1,5 până la 2 litri pe zi (de preferință fără calorii).

2.4 Alegeri alimentare

2.1 Dieta acasă 2.2 Alimente reduse, energie, distribuția meselor 2.3 Nutrienți 2.5 Problema cu dulciurile 2.6 Dacă o dietă ar trebui să aibă succes

Elementele nutritive necesare organismului nu sunt de obicei ingerate izolat, ci furnizate prin alimente. Pentru a satisface nevoile, dieta trebuie să fie cât mai echilibrată și variată. Selectarea specifică a alimentelor ar trebui să asigure că dieta este completă.

2.5 Problema cu dulciurile

2.1 Dieta acasă 2.2 Alimente reduse, energie, distribuția meselor 2.3 Nutrienți 2.4 Alegerea mâncării 2.6 Dacă o dietă ar trebui să aibă succes

Cercetările științifice au confirmat în mod clar că preferința gustului pentru ? dulce ? este înnăscut. Chiar și sugarii reacționează la aceasta. Dorința copiilor (și a multor adulți) de mâncare și băuturi dulci este de înțeles. În general, nu este nimic în neregulă cu acest lucru, doar măsura trebuie să fie corectă. Când pofta de dulceață capătă un caracter captivant, când cineva se consolează cu probleme de înghițire ? încearcă sau dorește să alunge problemele, se ajunge rapid la punctul în care dieta devine dezechilibrată, există riscul de a fi supraponderal și, nu în ultimul rând, dinții.

Adesea, consumul excesiv de dulciuri este de asemenea încurajat de comportamentul incorect al adulților:De exemplu, suvenirurile dulci ale bunicii, bara de ciocolată ca mângâiere pentru genunchiul deschis, dulciurile părinților, pe măsură ce se culcă când se duc la ieșire, etc. Interzicerea dulciurilor în totalitate nu ar trebui să aibă succes, dar trebuie să fie dozate și împărțite; Consumați 150-200 kcal pe zi prin dulciuri și chiar mai puțin pentru cei care sunt supraponderali. Dulciurile nu trebuie folosite niciodată ca ajutor educațional, nu trebuie folosite niciodată ca consolare, înlocuitor, recompensă sau asigurare. Îngrijirea părintească este mai importantă. Pentru a satisface nevoia de gust pentru ? dulce ? Există, de asemenea, alternative sănătoase pentru satisfacerea acestei nevoi: fructe, sucuri de fructe diluate, produse lactate cu preparate de fructe (neîndulcite) și cu moderare și alimente și băuturi îndulcite cu ele (de exemplu, băuturi ușoare). Cu toate acestea, ar fi greșit să se permită aceste produse îndulcite artificial în cantități nelimitate, deoarece acest lucru nu modifică comportamentul nutrițional; este mai bine să le permiteți să fie o excepție, dar altfel să arătați copilului că ceva mai puțin dulce poate avea și un gust bun.

2.6 Dacă o dietă ar trebui să aibă succes .

2.1 Dieta acasă 2.2 Alimente reduse, energie, distribuția meselor 2.3 Nutrienți 2.4 Alegerea mâncării 2.5 Problema cu dulciurile 2.6 Dacă o dietă ar trebui să aibă succes

Este adesea un drum lung pentru a transforma un copil supraponderal (din nou) într-un copil nornal. Pentru a ajuta la figura. Părinții, îngrijitorii și întregul mediu trebuie să ajute cu răbdare, deoarece niciun copil nu o poate face singur. Din nou și din nou, copilul trebuie să fie motivat să se țină de noua dietă, trebuie să fie mângâiat în caz de stopare în greutate sau contracarări și, în cele din urmă, trebuie să recunoască prin comportamentul exemplar al îngrijitorilor săi că nu este singur, dar că și ceilalți mănâncă mai sănătos. Comportamentul nutrițional al întregii familii ar trebui să se îmbunătățească; în acest fel, alți membri ai familiei supraponderali ar putea pierde în greutate împreună cu copilul și astfel vor ajuta la asigurarea faptului că copilul supraponderal nu este împins într-un rol de outsider. Alimentele sănătoase, cu conținut scăzut de calorii nu trebuie să devină o problemă centrală (enervantă) a familiei, ci trebuie încorporate în viața de zi cu zi ca în mod normal.