Nutriția școlară din perspectiva Nutriției în Sănătate Publică - Centrul Național de Calitate pentru Nutriție din România

Contribuțiile de la Universitatea Fulda și Universitatea din Paderborn dezvăluie noi opțiuni pentru acțiuni și cerințe de cercetare.

Monitorizarea tuturor aspectelor îngrijirii și a alimentației școlare cu înregistrări, măsurări și observări periodice sistematice și repetate ale procedurilor și proceselor definite este esențială pentru dezvoltarea calității. Prin urmare, este unul dintre cele cinci domenii de acțiune ale NQZ. Mâncatul și băutul în îngrijirea de zi și la școală este complex și include dimensiuni precum sănătatea, educația, durabilitatea, eficiența economică și compatibilitatea socială. Luând în considerare și luând în considerare aceste dimensiuni, relațiile și interacțiunile pot fi vizibile, iar dezvoltarea calității poate fi susținută la nivel structural și societal.

Departamentele de Nutriție în Sănătate Publică ale Universității Fulda și Universității Paderborn au dezvoltat un concept pentru o posibilă monitorizare viitoare a meselor școlare în Germania. Acest lucru a dus la articole de specialitate care sunt acum disponibile și pentru cei care nu sunt abonați în ERNÄHRUNGS UMSCHAU ca parte a seriei „Nutriția în sănătate publică și școala de acțiune”.

Scopul seriei este de a analiza potențialul și provocările din domeniul „Nutriția în școală” din Germania din perspectiva Nutriției în Sănătate Publică (PHN), de a arăta opțiuni de acțiune și de a se referi la nevoile de cercetare.

Următoarele articole sunt disponibile pe site-ul ERNÄHRUNGS UMSCHAU:

---