NUTRIȚIA și DORMITUL De ce mâncarea prea multă grăsime dăunează jurnalului de sănătate al nopților

nutriția

Această cercetare prezentată la reuniunea anuală a Society for the Study of Ingestive Behavior (SSIB) și publicată în ediția din iulie a revistei Appetite arată că expunerea prelungită la o dietă bogată în grăsimi reduce calitatea somnului ... la șobolani.

Catherine Kotz, autorul principal al studiului, a declarat: „Studiile la oameni indică o relație între calitatea somnului și obezitatea. Lucrările noastre la animale arată o legătură între somnul de bună calitate, rezistența la creșterea în greutate și sensibilitatea crescută la orexină, o substanță chimică a creierului importantă în ciclul circadian. Studiile actuale arată că creșterea în greutate indusă de o dietă grasă la șobolani are ca rezultat o calitate slabă a somnului și că sensibilitatea la orexină este redusă. Aceste rezultate sugerează că somnul slab asociat cu creșterea în greutate asociată cu o dietă bogată în grăsimi este o consecință a acestei sensibilități reduse la orexină ”.