Nutriția sportivă - proteine
Pe de o parte, proteinele din alimente furnizează organismului aminoacizi, care sunt necesari pentru construirea mușchilor, de exemplu. Pe de altă parte, câștigă și energie. Deoarece dacă nu mai sunt disponibili carbohidrați, organismul cade înapoi pe rezervele de grăsime și, în cazul unui stres puternic, pe proteine.
De exemplu, laptele și produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi, peștele, carnea slabă și leguminoasele sunt bogate în proteine. Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) recomandă 0,8 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală pe zi. Cu toate acestea, media în Germania este de 1,2 până la 1,4 grame de proteine pe zi, ceea ce acoperă și o nevoie crescută - de exemplu prin rezistență sau antrenament cu greutăți. Chiar și pentru cei care doresc să își mărească masa musculară și să se antreneze extrem de mult, consumul suplimentar de proteine - de exemplu sub formă de băuturi proteice - este complet inutil.
Dacă adăugați prea multe proteine pe corp pe termen lung, puteți chiar să le deteriorați. Deoarece nu poate stoca excesul de proteine și, prin urmare, le transformă direct în energie sau grăsime corporală. În plus, produsele finale care sunt produse atunci când proteinele sunt descompuse trebuie excretate în urină. Asta pune o presiune pe rinichi.