Nutriție 3 chei pentru o dietă vegetariană de succes

Ce zici de „verde” pentru a-ți trezi papilele gustative și a-ți restabili echilibrul în farfurie? Fără a interzice puiul prăjit și gustările sărate pentru totdeauna, de ce să nu profitați de zilele însorite pentru a juca cartea ușurinței cu meniurile vegetariene?

pentru

Dieta vegetariană: compensați deficiențele

Atunci când urmați o dietă vegetariană, este esențial să compensați absența proteinelor din pește sau din carne, deoarece proteinele vegetale au o calitate nutrițională mai mică.

Din fericire, anumite combinații de plante fac posibilă evitarea deficiențelor. Perechile care funcționează:

- cereale cu ouă,

- cereale cu un produs lactat

- leguminoase cu un produs lactat.

- leguminoase și fructe uscate.

Consumul de cereale, leguminoase și ouă asigură suficiente proteine ​​și vitaminele A și D.

Dieta vegetariană: beneficiile

Cea mai obișnuită dietă vegetariană se bazează pe consumul de fructe și legume,

Avantajele sale

- Permite respectarea fără a forța măcar recomandările nutriționale a 5 fructe și legume pe zi.