Nutriție - ajutor austriac pentru cancer Austria Superioară

austriac

Relația dintre cancer și dietă a fost explorată tot mai mult în ultimii ani. Cea mai importantă constatare din aceasta:

  • Depinde ce mâncați (poluanții din dietă).
  • Bilanțul energetic, adică cât mănânci și ce consumi din energia furnizată în fiecare zi, este, de asemenea, un factor decisiv de risc al cancerului (obezitate).

Poluanți cu factor de risc

Contaminarea alimentelor cu substanțe cauzatoare de cancer este una dintre principalele modalități prin care substanțele nocive intră în organism. Acești poluanți din alimente pot fi de origine naturală (cum ar fi toxinele mucegaiului sau toxinele bacteriene) sau pot apărea din prepararea alimentelor (la grătar, întărire etc.). Și în cele din urmă există forme mai noi de poluare (de la influențele mediului la otrăvuri) care pot fi cauzate de procese de producție complet noi.

Excesul de greutate ca factor de risc

Dacă aportul de energie este mai mare decât consumul, se depozitează excesul de grăsime. Acest lucru face ca greutatea corporală să crească. Excesul de greutate și obezitatea (obezitatea) sunt esențiale pentru cancer.