Nutriție - băutură; Întâlnire; convinge în competiția de cocktail - economie

Știri actuale în Süddeutsche Zeitung

băutură

Bord

economie

Munchen

Cultură

societate

Cunoştinţe

Nutriție: Bea „Gathering” convinge în competiția de cocktailuri

Direct de pe canalul de știri dpa

Köln (dpa) - La al optulea concurs de cocteiluri „Made in GSA”, Paul Pelzer, în vârstă de 22 de ani, din „Suderman Bar” din Köln a câștigat. Tânăra barbă a convins juriul competiției de cocktailuri cu băutura sa „Treffen”, care combină clasicii Negroni și Manhattan.

Se compune din whisky, gin, vermut Riesling, un amar de cireșe și un amar de plante elvețiene. Potrivit juriului, este o băutură complexă care are tot ce trebuie pentru a deveni un vânzător de top. Din cauza pandemiei corona, finalele competiției au fost amânate din mai până la sfârșitul lunii august.

Locul al doilea a fost pentru Dominik Oswald („Hammond Bar”) în Viena luni seara (1 septembrie) pentru rețeta sa „Only you alone”, Linda Le din Bamberg („Kawenzmann”) a ocupat locul al treilea cu cocktail-ul ei „Spielwiese”.

Motto-ul concursului revistei de cultură bar "Mixology" este "Acasă într-un pahar". De data aceasta, juriul de trei persoane a fost format din experții în cocktailuri Marie Rausch („Rotkehlchen”, Münster), Sigrid Schot („Hammond Bar”, Viena) și Thomas Huhn („Les Trois Rois”, Basel).

Concursul de băuturi cu numele englezesc „Made in GSA” promovează produse regionale de bar din Germania, Austria și Elveția - GSA reprezintă Germania, Elveția, Austria. Este considerată cea mai mare competiție de cocktailuri cross-brand din țările vorbitoare de limbă germană.

Din cauza Corona, în „Monkey Bar” din „25hours Hotel Cologne” - pe lângă finaliști, juriul și echipa revistei „Mixology”, de această dată doar 30 de invitați au participat la finală.