Nutriție care sunt cele mai bune condimente pentru sănătate

În timp ce proprietățile medicinale ale anumitor plante și condimente au fost transmise de la generație la generație pentru o lungă perioadă de timp, studii științifice recente au arătat o nouă lumină asupra eficacității lor. Bogate în vitamine, antioxidanți, minerale și diferiți nutrienți, unele condimente sunt utile în combaterea radicalilor liberi, responsabili pentru dezvoltarea bolilor și îmbătrânirea celulelor.

nutriție

1) Scorțișoară, antiinfecțioasă

Scorțișoara provine din scoarța copacului de scorțișoară, un arbore cultivat în principal în Asia de Sud. Este unul dintre cele mai vechi condimente. În plus față de a fi stimulant și afrodiziac, scorțișoara este unul dintre cele mai bune remedii naturale pentru gripa.
Se toarnă 2 g de praf de scorțișoară într-o ceașcă de apă clocotită, se lasă să se absoarbă 10 minute înainte de a se bucura. Puteți bea până la 2 sau 3 căni pe zi.

Scorțișoara ar fi, de asemenea, eficientă în scăderea naturală a nivelurile de zahăr în sânge (zahăr din sânge). Consumul de plăcintă cu mere de scorțișoară poate reduce nivelul glicemiei, arată cercetările. Consultați medicul înainte de a lua scorțișoară în mod regulat, în plus față de tratamentul dumneavoastră, dacă aveți diabet.

2) Curcuma, condimentul anticancerigen și antiinflamator

Curcuma este adesea transformată într-o pulbere galben portocaliu, obținută din rizomul plantei erbacee care crește în principal în Asia (Curcuma longa). Numeroase studii științifice efectuate în ultimii ani au arătat că turmericul conține antioxidanți puternici, ceea ce îl face un antiinflamator natural.

În caz de inflamație cronică (artrită, reacții alergice, ischemie, ateroscleroză), de tipuri de cancer, consumul de curcumină prin turmeric ar ajuta la ameliorarea durere și reacții inflamatorii.