Nutriție - catering - Formații Thaléa

  • Masa: moment special
  • Pregătirea meniurilor modificate prin textură
  • Regimurile specifice persoanei însoțite
  • Dieta și cancerul
  • Tratamentul tulburărilor alimentare
  • Malnutriție și deshidratare la vârstnici
  • Mâncare plăcută pentru pacienții la sfârșitul vieții
  • Învață să stăpânești serviciul hotelier
  • „Mănâncă mâna”
  • Preveniți risipa de alimente
  • Educație terapeutică și nutriție
  • Sport sănătos (activitate fizică adaptată)
  • Medicina pe bază de plante la serviciul persoanelor în vârstă
  • Ateliere de gătit
  • Naturopatia în serviciul nutriției

Metode de predare:

Intervenția favorizează meserii si participare activă stagiari prin concentrarea asupra practicii lor, experienței lor și a cazurilor concrete din care vor fi furnizate contribuțiile teoretice necesare.

formații

Elementele programului nu sunt tratate într-un mod liniar, ci în relație între ele și în funcție de situațiile aduse de cursanți: