Nutriție Catering la Littré College

college

Legea EGalim prevede implementarea pe o bază experimentală pentru o perioadă de 2 ani, cel puțin o dată pe săptămână, a unui meniu vegetarian în alimentația școlară.

Programul Național pentru Alimentație și Nutriție (PNAN 2019-2023) stabilește obiectivul promovării proteinelor vegetale în alimentația colectivă, cu scopul de a promova diversitatea alimentelor noastre și de a reînvăța diferitele audiențe, și în special cei mai tineri, pentru a aprecia leguminoase uitate uneori, cum ar fi linte, fasole uscată sau naut.