Nutriție Coca-Cola dorește să reducă semnificativ conținutul de zahăr - Handelsblatt
Vestea mea
Consumul ridicat de zahăr poate, printre altele, crește riscul de obezitate. Bea gigant Coca-Cola vrea acum să reacționeze și să se bazeze mai puțin pe zahăr. Dar pentru susținătorii consumatorilor, acest lucru nu merge suficient de departe.
Berlin Gigantul american de băuturi Coca-Cola a confirmat că dorește să reducă semnificativ conținutul de zahăr din gama sa de produse. Compania vrea să reducă conținutul de zahăr din gama din Germania cu un total de zece la sută până în 2020, a declarat CEO-ul James Quincey de la „Welt am Sonntag”.
În februarie, asociația europeană a industriei Unesda și companii precum Coca-Cola și Pepsi au anunțat că vor să reducă conținutul de zahăr din produse cu zece la sută până în 2020. De asemenea, industria reacționează la schimbările de comportament ale consumatorilor.
Profiturile Coca-Cola au scăzut cu aproximativ 20% în primul trimestru. Acum, un nou șef ar trebui să continue cu restructurarea grupului. De asemenea, pentru că clienții apelează din ce în ce mai mult la apă și ceai în loc de limonadă.
Subiecte ale articolului
Quincey a declarat ziarului că obiectivul este ambițios: „Este nevoie de mult efort. Schimbăm rețetele, ne bazăm tot mai mult pe ambalaje mai mici și, nu în ultimul rând, pe informații clare despre produse pentru consumatori. ”Zaharul este o„ provocare pentru multe societăți ”. În multe țări există oameni care consumă exces de zahăr, atât în băuturi, cât și în alimente.
Coca-Cola se schimbă. Grupul încearcă de ceva timp să își adapteze gama de produse cu băuturi mai puțin zaharate la preferințele în schimbare ale consumatorilor.
Organizația de consumatori Foodwatch nu merge suficient de departe. „Fără un alt produs, legătura cu obezitatea și bolile secundare, cum ar fi diabetul, este atât de dovedită în mod clar, ca și cu băuturile răcoritoare”, a declarat Martin Rücker, directorul general al Foodwatch din Germania, duminica agenției de presă germane. „O reducere semnificativă a zahărului poate fi utilă, dar niciodată suficientă, deoarece consumul de băuturi îndulcite este prea mare și disponibilitatea de alternative sănătoase este prea slabă. Dacă Coca-Cola era serioasă, grupul ar trebui să oprească mai întâi toate măsurile de publicitate și sponsorizare destinate copiilor - pentru că așa se pune compania astăzi la baza cazurilor de diabet de mâine astăzi. "