Nutriție conștientă Cum puteți evita poftele alimentare - WELT
Nutriționista Sabine Grohn știe, de asemenea, din propria experiență cât de greu este să slăbești
Sursa: Urbschat, dpa, Infographic Die Welt
Autorul nostru este antrenor în nutriție din 2003. A avut probleme cu greutatea, acum are 53 kg. Ea dă sfaturi joi. Astăzi: pierderea în greutate în mod corespunzător este prin propria conștientizare.
Mâncați după conținutul inimii în timp ce vă atingeți și vă mențineți greutatea confortabilă? Este posibil? Pare un paradox, dar nu este. Ce se află în spatele acestei afirmații?
Cred că plăcerea și conștientizarea sunt strâns legate. Sunt mereu conștient atunci când îmi îndrept atenția interioară către prezent, spre aici și acum. De exemplu, în momentul în care mușc în batonul de ciocolată cu savur și îl las să se topească pe limbă, experimentez momentul cu savur. În acest moment contează doar momentul, batonul de ciocolată și gustul delicios pe limba mea.
Dar, în realitate, de obicei arată diferit. Plăcerea inițială a ceva dulce sau inimă se încheie cu lacomie. Cine nu le cunoaște, „atacurile foamei” de ciocolată sau ceva inimă care ne „trece” brusc? Ce se întâmplă cu noi și cu corpul nostru în acest moment?
Ce este hipoglicemia?
Hipoglicemie, cunoscută și sub denumirea de „glicemie scăzută”. Este antiteza diabetului, „hipoglicemia”. O boală despre care se vorbește rar aici în Germania și care uneori rămâne nespusă de medici și, prin urmare, rămâne nedescoperită.
Recunoașteți următoarele simptome? Nervozitate, epuizare, anxietate, depresie, cefalee, artrită, pofte, crampe la picioare, reumatism, tulburări tiroidiene, pentru a numi doar câteva.
Dar ce este mai exact hipoglicemia? Când mâncăm o masă bogată în zahăr și amidon, creierul nostru semnalează pancreasului: producem imediat insulină și o transportăm în sânge pentru a reduce nivelul ridicat de zahăr din sânge la valoarea normală!
Obiceiurile noastre alimentare greșite, dintre care unele ne-am antrenat de-a lungul deceniilor, cum ar fi să mâncăm prea repede, prea mult, prea dulce, prea picant și prea inconștient. Ca rezultat, funcția reglată în mod natural a pancreasului este perturbată, rezultând că nivelul zahărului din sânge scade prea repede și astfel scade sub normă. Această așa-numită hipoglicemie poate declanșa simptomele descrise.
Supraîncărcarea pancreasului
Odată cu aceste creșteri și coborâșuri ale nivelului de zahăr din sânge, pancreasul nostru este suprasolicitat fără încetare până când într-o zi trebuie să capituleze. Consumul de zahăr pe cap de locuitor în 2004 numai în Germania a fost de 50 de kilograme.
Glandele noastre suprarenale joacă un rol crucial în creșterile și coborâșurile nivelurilor de zahăr. Când nivelul zahărului din sânge scade periculos, glandele suprarenale eliberează hormoni (adrenalină) pentru a accelera eliberarea glicogenului (zahărului) stocat din ficat și celulele musculare în sânge.
Hormonii activați în acest fel în pancreas creează stări stresante care declanșează simptomele menționate. Toate glandele endocrine se află într-o stare de excitare permanentă. Acesta este motivul pentru care hipoglicemia este cunoscută și ca „boală de stres”.
Decizia dacă renunți la aceste pofte depinde în primul rând de hormonii tăi. Stabiliți dacă și când vă este foame, dacă sunteți afectat de poftele alimentare sau dacă vă bucurați de fiecare mușcătură calm și uniform.
De asemenea, ei controlează pentru ce ți-e foame, de ce te atrage magia și ce ți se pare dezgustător. Fie că găsești irezistibile dulciurile sau pastele cu sos de smântână sau dacă preferi salate și fructe delicioase, proaspete, crocante, este în mâinile hormonilor. Hormonii influențează centrul sațietății din creier.
Sunt fericit, sunt plin
Oamenii fericiți, de exemplu, au mai mult din hormonul serotonină în sânge. Acești oameni plutesc pe "norul 7" pe parcursul zilei, foamea cu greu se instalează. Poate știți senzația de „fluturi în stomac”. Centrul de control hormonal Hypothalamus primește semnalul de la cerebr: „Totul este în regulă, sunt fericit și plin!”
Dorința insaciabilă de ciocolată și chipsuri, de lasagna și pizza este un mesaj din sufletul nostru când frustrarea, tristețea, stresul și plictiseala se răspândesc în viața noastră. Vrea să fie mângâiată și mângâiată și sugerează: „Acum răsplătește-mă cu ciocolată pentru a te simți din nou mai bine!”
Așadar, stresul emoțional constant duce inevitabil la stări de spirit permanente scăzute și are astfel un efect constant asupra producției noastre de hormoni în corp, cercul vicios, care este greu de aflat de unul singur, începe din nou.
Singura cale este prin propria conștiință
Un corp sănătos, un sistem imunitar puternic, se poate confrunta cu astfel de „pofte alimentare”, dar dacă corpul, aici pancreasul, îl oprește la un moment dat? Atunci poate fi prea târziu.
Pancreasul este o glandă foarte importantă în organism. Ar trebui să-i arătăm respectul pe care îl merită pentru realizările sale. Produce insulină, hormonul care reglează metabolismul zahărului (nivelul zahărului din sânge) și metabolismul altor carbohidrați.
Atunci când corpul este otrăvit și colonul este deteriorat de fermentație și putrefacție, aceste glande (insulele Langerhans) nu pot produce insulină, ceea ce duce la intoleranță la zahăr în organism. În aceste condiții, cantitatea de zahăr din sânge crește și zahărul este evacuat în rinichi. Această afecțiune se numește diabet zaharat sau diabet zaharat. Există o modalitate de a-l împiedica să ajungă atât de departe. Singura cale este prin propria conștiință. Și poate fi descris astfel: de la cap la inimă, de la inimă la conștiință, de la a fi pentru a simți o greutate bună.
Fii relaxat în timp ce mănânci
Mă bucur să-mi transmit propriile experiențe ca fost sportiv „cu slăbiciune alimentară”. Am reușit să slăbesc durabil și să-mi mențin greutatea doar când am început să fac schimbări în viața mea. Cea mai mare perspectivă pe care am obținut-o a fost că corpul și mintea sunt indisolubil legate. Corpul reflectă mintea, iar mintea reflectă corpul. Mersul pe cale jucăuș, mai ales continuu, m-a adus la obiectivul meu.
Mintea sau conștiința pot fi în armonie cu corpul numai atunci când se află în aici și acum. Pentru a schimba cu adevărat ceva în ceea ce este și cine suntem, trebuie să ne asumăm responsabilitatea pentru acțiunile și acțiunile noastre anterioare și să învățăm să le acceptăm.
Recomandările mele: Există trei lucruri care fac din mâncare mâncarea potrivită pe .
. La nivel fizic, dieta ar trebui să fie sănătoasă, non-iritantă și non-violentă,
. la nivel psihologic, ar trebui să fie într-o stare de conținut, plăcută și veselă,
. La nivel emoțional, ar trebui să existe un sentiment de recunoștință și apreciere.
Cu cât cineva poate fi mai fericit și mai relaxat și lipsit de griji în timp ce mănâncă, cu atât masa lor va deveni adevărata masă.
Ele există, numeroasele metode simple și jucăușe pe care le puteți folosi în fiecare zi și cu jumătate de normă și care vă pot aduce în mod conștient la obiectivul dvs.
Mașina de cupcake îi încântă pe newyorkezi
După Beverly Hills, New York a primit și un aparat de prăjitură. Cu prăjituri în arome precum ciocolata și marshmallow, mașina asigură linii lungi non-stop.