Nutriție delicată pentru gastrită - sugestii de meniu

Dieta blândă conține un aliment special pentru sănătate, are un efect ușor asupra organelor digestive. O astfel de dietă conține suficienți nutrienți și se bazează pe principiile de bază ale unei diete echilibrate, care este considerată de înaltă calitate și ușor de digerat.

Nutriția delicată este concepută pentru o perioadă de timp suficient de lungă, deoarece alegerea produselor utilizate în aceasta este destul de largă. Principalul secret al acestei diete este tehnica gătitului.

Mesele care sunt folosite în această dietă ar trebui să fie ușoare. Dieta zilnică medie cu calorii cu aceasta ar trebui să fie de 2250 kcal. Acest loc zilnic vine în 85 de grame de proteine, 90 de grame de grăsimi și 250 de grame de carbohidrați. Cu toate acestea, aceste valori sunt dependente de tipul de boală pe care o folosește o dietă ușoară.

Prezintă un fel de hrană pentru persoanele cu boli ale intestinelor, vezicii biliare, pancreasului, stomacului, intestinelor și ficatului. Uneori medicii recomandă combinarea acestei diete cu altele, de foarte multe ori este o dietă fără sare sau diabetică.

Pentru a găti în mod constant pentru a fi organe digestive blânde, este imperativ să cunoaștem tehnologia fabricării sale. De asemenea, trebuie să găsiți o listă cu alimentele recomandate și interzise.

Tehnologie de gătit pe alimente ușoare

Dintre toate procesele lumii care sunt potrivite pentru gătit sub formă de alimente, se folosesc doar trei: fierte, coacere și gătit. Principala caracteristică a gătitului este utilizată atunci când acestea nu au acțiune termică, mecanică sau chimică asupra organelor digestive.

Efectele mecanice dăunătoare pot avea bucăți mari de alimente, fructe și legume proaspete cu coajă, alimente solide, carne tare, tendoane, etc. Alimente care sunt prea moi pentru a deveni, este nevoie de mult timp pentru a sta sau a găti. Carnea, de exemplu, pentru a se pregăti mai bine la cuptor sau la abur.

Nutriția delicată pentru gastrită interzice utilizarea iritanților chimici care sunt disponibili ca diverse condimente, sare, distilate, cafea neagră, bulionuri tari, alimente prăjite și sosuri de carne.

O condiție prealabilă pentru a adera la dieta descrisă pentru a evita stimulii termici. Aceasta include respingerea alimentelor care au temperaturi extreme, deoarece acestea au un efect negativ asupra mucoasei stomacului. Este mai bine să înlocuiți alimentele calde calde și să refuzați înghețata și alte alimente foarte reci.

Nutriție delicată pentru gastrită

Alegeți o dietă pentru pacienții gastritnyh dificil, deoarece o dietă în același timp ar trebui să fie cea mai completă și mai blândă. De asemenea, ar trebui să vi se acorde o atenție specială pentru aportul regulat de alimente, care este mic, dar să mâncați des, deoarece stomacul bolnav este mult mai ușor să faceți față cantităților mici de alimente.

Respectând o dietă blândă pentru gastrită timp de aproximativ 3 săptămâni, aceasta trebuie oprită imediat după ce starea s-a agravat, dacă se întâmplă acest lucru. Durerea și inflamația afectate de dieta testată sunt semnificativ reduse.

În timp ce beți această putere poate slăbi ceaiul, vi se permite să suplimentați laptele, apa, zahărul și sucul de lămâie.

Puteți mânca biscuiți albi, fursecuri, o cantitate mică de unt, cotlete și omlete aburite, ouă amestecate, cereale, carne fiartă, legume, mazăre și supe de fructe, brânzeturi non-fierbinți, paste, sucuri de fructe acre, jeleuri, compoturi, gemuri, fructe dulci, Ierburi, legume pyurirovannye, fructe de padure dulci și brânză proaspătă.

Este interzis să mâncați alimente picante, prăjituri dulci, pâine proaspătă, carne cu fir și grăsime, alimente, fibre brute, lapte integral.

Eșantion de meniu deja dietă pentru a face față gastritei:

Mic dejun: 1 castron de fulgi de ovăz, 1 cană de ceai slab cu lapte.

Prânz: Aburul de chiftele conține terci de hrișcă, supă cu chiftele, compot.

Cina: cremă de brânză (se permite să adăugați puțină gem), piure de legume.

Înainte de culcare: 1 cană de iaurt, pâine albă.

Mancare usoara

Mâncarea este supusă acestui tip de dietă economisitoare, ar trebui să se facă de 4 ori pe zi. Acest lucru vă asigură că, pentru a adera la astfel de alimente, nu vă este foame. Această dietă, cu excepția scopurilor medicinale, promovează pierderea în greutate și garantează pierderea a 5 kilograme pe săptămână.

Mic dejun: 1 ou, salată verde, ceai cu lapte, prăjit neîndulcit.
2. Mic dejun: 1 felie de pâine uscată cu șuncă, 1 cană de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, roșii proaspete.
Prânz: parte din salata de legume cu morcovi, 1 farfurie cu supă de legume, chiftele, paste din grâu dur. Pentru desert, este permis să mănânce jeleu de coacăze, care se face fără adaos de zahăr.
Cina: 1 cană de ceai neîndulcit, pierogi leneș.

O altă opțiune din meniul dietetic:

Mic dejun: paste de brânză de vaci cu roșii, 1 bucată de pâine de porumb, 1 cană de cafea cu lapte.
2. Mic dejun: biscuit neindulcit, 1 cană de lapte (1,5% grăsime), fructe proaspete.
Prânz: supă de lapte cu orz, friptură de vită (slabă), cartofi fierți, salată de legume.
Cina: salată de legume cu ulei vegetal, jeleu slab, pâine neagră prăjită.

Alimente ușoare №2

Acest tip de dietă se bazează pe restricționarea ușoară a utilizării produselor care conțin grăsimi și carbohidrați, precum și pe adăugarea în dietă a mai multor proteine.

Experții recomandă ca, sub rezerva acestei diete, să luați multivitamine și să beți din belșug. Pierdeți greutatea într-o săptămână - aproximativ 7 kg.

Mic dejun: 1 ceașcă de ceai fără zahăr sau cafea neagră.
Al doilea mic dejun: 40 g brânză tare cu conținut scăzut de grăsimi.
Prânz: 120 de grame de carne slabă, gătită, fără adaos de grăsime, 1 ou, 20 g de brânză tare cu conținut scăzut de grăsimi.
Gustare: 1 cană de ceai fără zahăr.
Cina: parte din salata de legume, umplută cu ulei vegetal, 120 de grame de carne.
Înainte de culcare: 1 cană de ceai de plante cu mentă.

Nu este recomandat să beți lichid în timp ce economisiți dieta. După aceea, lichidul principal de alimentare poate fi utilizat nu mai puțin de o jumătate de oră.