Nutriție dietetică prin rotație pentru intoleranță alimentară

Cum funcționează dieta prin rotație?

O dietă de rotație este o combinație între evitarea alimentelor intolerabile și rotirea tuturor celorlalte alimente într-un ciclu de patru zile.

Rotirea înseamnă varietate. Varietatea este importantă în dietă, astfel încât să nu existe alergii alimentare sau intoleranțe alimentare ascunse în timp. Medicul american Dr. T. Randolph a observat că plângerile cronice și creșterea în greutate pot fi legate de o intoleranță la alimentele consumate în mod normal zilnic. Când sistemul imunitar reacționează pentru prima dată la un aliment, corpul generează semnale de alarmă care sunt adesea trecute cu vederea sau nu sunt luate în serios. Dacă mâncați acest aliment în mod repetat, simptomele dispar din nou și rămâne o intoleranță ascunsă, care, totuși, provoacă o presiune asupra sistemului imunitar și a intestinelor.

Dieta de rotație - o combinație

Dieta de rotație este o combinație între renunțarea la alimentele incompatibile și rotația tuturor celorlalte alimente într-un ritm de patru zile. În acest fel, pe de o parte, organismul nu intră în contact cu alimente incompatibile timp de cel puțin o lună și se poate recupera, pe de altă parte, nu dezvoltă noi intoleranțe, deoarece a excretat din nou alimentele unui grup înrudit înainte de a reveni cu el intră în contact. Acest lucru evită o concentrație mai mare de alergeni alimentari posibili. Prin urmare, este important să cunoașteți apartenența la familie a alimentelor. O listă poate fi găsită în cartea „Die Rotationsdiät” de Dr. Anne Calatin, publicată de Heyne Verlag.

Dieta după propriul gust

În principiu, totul poate fi consumat în dieta de rotație, în afară de incompatibil. Chiar și persoanele sănătoase se simt mai bine din acest tip de dietă. O întreagă familie poate susține un membru care suferă de alergii urmând planul de dietă ca grup, fără a fi rănit. Dieta de rotație poate fi concepută în funcție de propriile idei. De exemplu:

Vegetarian: Acest aliment se află la capătul inferior al lanțului alimentar și, prin urmare, este mai puțin poluat. Organismul este mai puțin stresat din cauza echilibrului acido-bazic.
Combinarea alimentelor: Dacă proteina nu este combinată cu amidonul, este mai ușor de digerat.
Alimente crude: substanțele vitale nu sunt distruse prin gătit, ci consumate în mod natural. Uneori nu este posibilă o dietă vegetariană, deoarece nu sunt tolerați toți proteinele vegetale și purtătorii de amidon. Astfel de alergici au nevoie de carne pentru a fi mulțumiți (și sunt bine sfătuiți dacă caută cauza mai profundă).

Organismul și psihicul s-au întărit

Dieta de rotație nu numai că întărește întregul organism, ci și psihicul. Practic nu este deloc o „dietă”, ci un mod de viață. La început, în jur de trei până la șase luni, este important să se evite cu strictețe alimentele incompatibile, dar după o perioadă mai lungă de omisiune, alimentele cu probleme pot fi consumate din nou din când în când. Dacă un nou test arată că un aliment este tolerat din nou, acesta poate fi consumat din nou foarte precaut și în cantități mici la fiecare patru zile sau chiar mai puțin frecvent (opt până la doisprezece zile), mai ales dacă anterior a fost un alergen puternic.

Dieta de rotație ca „dietă de slăbire”

Cu dieta de rotație, sistemul imunitar și de detoxifiere (sistemul de detoxifiere enzimatică) poate fi întărit în mod durabil. Această formă de nutriție este potrivită și ca „dietă de slăbire” deoarece supraponderabilitatea, în special cu retenția de apă, poate fi o reacție alergică. Lăsând declanșatorul oprit - care este adesea cereale sau produse lactate sau ambele - scade greutatea. Acest lucru poate fi verificat prin cântărire după masa de testare. Persoanele supraponderale care au o alergie mascată pierd în greutate rapid în timpul unui post, au simptome de sevraj și se îngrașă din nou în mod semnificativ în timpul mesei de testare (provocare).

Dieta de rotație fără motiv medical

Dieta de rotație poate fi efectuată și fără un motiv medical. Se poate întâmpla să nu vă simțiți bine în anumite zile de rotație. Aceasta este o indicație că aveți ceva intolerabil în meniu și ar trebui să îl consumați numai la fiecare patru zile de acum înainte, până când sistemul imunitar își va reveni. Această metodă este potrivită și pentru diagnostic. Este recomandabil să observați în a cincea și a opta zi, în special, dacă prima etapă de alarmă are loc în cazul unei posibile alergii.

Dieta prin rotație nu este o schemă rigidă

Dieta de rotație nu trebuie să fie o schemă rigidă și este important să mențineți dorința de a mânca pregătind în fiecare zi ceva care vă place cu adevărat. Este logic ca mesele să fie simple și clare. Un meniu complicat format din multe ingrediente nu este potrivit. Cu această formă de nutriție se poate experimenta că senzațiile gustative devin mai sensibile și se găsește plăcere în gustul natural al mâncării. Cu dieta de rotație puteți evita obișnuința (dependență, alergie mascată) dacă doriți să fiți sănătoși, să vă mențineți și să vă îmbunătățiți vitalitatea și să vă simțiți în formă la bătrânețe. Deoarece așa-numitele plângeri legate de vârstă nu sunt adesea altceva decât stadiul de epuizare a alergiilor mascate.