Nutriție echilibrată; - Interviu cu revista Katharina Bauer I · DO
De câte ori pe săptămână te antrenezi?
Fac 9 unități de antrenament pe săptămână, de 3x 2x pe zi.
Ce înseamnă pentru tine „dieta echilibrată”?
Pentru mine, o dietă echilibrată înseamnă mai mult decât rezultatul unui corp subțire. O alimentație adecvată oferă o mare valoare adăugată pentru viața în ansamblu. Sănătatea este prioritatea maximă, iar corpul nostru este capitala noastră - în special în sporturile de competiție. Nutrienții potriviți asigură un echilibru optim în organism. Drept urmare, mă pot antrena personal mai bine și mai greu, nu primesc o „ramură a foamei” în timpul unităților intensive și mă pot regenera mai repede. În plus, sunt mai echilibrat prin faptul că am o senzație corporală bună cu o dietă corectă echilibrată. Îmi place să iau exemplul de umplere a mașinii: dacă pun benzina greșită în mașină, motorul nu va funcționa corect. Corpul nostru se comportă în același mod.
Fără ce alimente nu ai putea trăi?
Proteine (carne, pește), salată și sucuri sănătoase de la I · DO ·
Ești atent la „organic” în cumpărăturile de zi cu zi?
Este destul de echilibrat pentru mine. Desigur, acord atenție produselor ecologice, dar acum este aproape peste tot. De obicei cumpăr produsele de unde știu că sunt bune pentru mine și corpul meu este foarte receptiv la ele. Întrucât locuiesc într-o zonă destul de rurală, am avantajul că am o fermă cu propriul magazin ecologic la ușă, care vinde produse proaspete de sezon. Acolo pot fi întotdeauna sigur că voi obține doar cele mai bune.
Cum puteți combina o dietă echilibrată cu viața de zi cu zi ca sportiv?
Acum îmi dau seama de cât timp am nevoie pentru a găti și cum să cumpăr rapid ingredientele potrivite. La început nu a fost atât de ușor să găsești fluxul potrivit și mai presus de toate gestionarea perfectă a timpului. Mai ales după antrenamente grele, motivația de a rămâne mult timp la sobă este mică. „Pregătirea alimentelor” este de un ajutor deosebit aici. Ajută că am gătit rapid după antrenament și, de asemenea, mănânc sănătos.
Ai nevoie de multă disciplină pentru a fi la înălțimea vieții unui sportiv?
Categoric! Dar dacă știi pentru ce o faci, ești fericit să o faci. La urma urmei, nu există un sentiment mai bun decât un săltător de prăjini atunci când ți-ai stăpânit înălțimea visului și poți simți aclamația oamenilor. „Momentele magice” din cariera ta vă asigură că puteți apela astfel de sentimente din nou și din nou atunci când aveți o lipsă de motivație. Desigur, subiectul renunțării joacă un rol major în sportul competitiv. Nu este întotdeauna posibil să ieși la petrecere cu prietenii sau ceva similar. Lucruri de făcut. Trebuie să fii conștient de asta. Cu toate acestea, sunt de părere că merită să lupți pentru visul tău și atunci nu mai simți renunțare, ci că îți place să pui lucrurile în așteptare.
Cum arată un raport echilibrat (grăsimi, proteine, carbohidrați) în nutriția sportivă?
Deviza ar trebui să fie întotdeauna: farfuria trebuie să arate colorată! Asta înseamnă că ar trebui să existe un echilibru bun între proteine, carbohidrați și legume. La urma urmei, mănâncă și ochiul. Nu toate grăsimile sunt create egale, adică există acizi grași saturați și nesaturați. În loc să folosiți unt, o alternativă mai bună este avocado, nuci sau uleiuri speciale (ulei de cânepă) care asigură grăsime sănătoasă în organism. În general, însă, aș spune că nu există un plan nutrițional perfect pentru toată lumea. Pentru mine este important în prezent să consum o mulțime de proteine pentru creșterea musculară și mai puțini carbohidrați. Deci, depinde întotdeauna de ce fază a vieții vă aflați, de modul în care ați dori să vă transformați corpul și de faptul că nu vă pierdeți distracția de a mânca. Dacă îți asculți corpul, acesta îți va spune ce cere. Aceasta este cea mai bună metodă a mea. Atunci nu există riscul efectului yo-yo, deoarece dacă ești mulțumit de tine și nu trebuie să te chinui cu nutriție, corpul reacționează în mod pozitiv în consecință.
Ca sportiv, este permis să mănânce nesănătos? Dulciuri? cartofi prajiti?
(râde) Da, desigur. Nu este nimic mai rău decât să te interzici de la toate. Asta aduce doar frustrare și vrei să mănânci mai multe dulciuri și lucruri nesănătoase. La început aveam așa-numitele „Cheat Days”, adică o dată pe săptămână aveam voie să mănânc orice îmi doream, atâta timp cât eram disciplinat în timpul săptămânii. Acest lucru ajută organismul să evite simptomele carenței și este chiar pozitiv pentru pierderea în greutate. Între timp, însă, mi-am găsit propriul mod de a mânca: mi-am schimbat dieta și mă țin de ea, deoarece are și un gust bun. Așa-numitele „supralimente” sunt în special o componentă importantă. Dar dacă îmi vine să iau ciocolată sau o pizza între ele, mă bucur din plin. Cred că nu ar trebui să fii prea dur cu tine, ci să te delectezi cu ceva atunci când corpul tău o cere. Conform acestei devize, îmi păstrez greutatea de 3 ani și mă simt minunat cu ea.
Motto-ul tău în viață? (Cu bucurie de justificare)
„Zdrobește-ți zona de confort”. Aceasta înseamnă că ar trebui să ieși din zona ta de confort pentru a te bucura din plin de viață. Trăiesc foarte conștient, sunt recunoscător pentru ceea ce am în fiecare zi și sunt fericit. Mulți oameni se tem să se desprindă de obiceiurile lor, deoarece aduc în mod natural o anumită siguranță cu ei. Viața este bună atunci, dar nici deosebit de extraordinară. Ar putea fi mult mai mult dacă îți iei adio de temerile tale și faci doar un pas în necunoscut. Faptul este că, odată ce faci pasul, mergi mai departe în planul tău de viață. Pentru mine, ca vărsător cu stâlpii, este necesar să cunosc cunoștințele mele din nou și din nou și să le depășesc. Așadar, în mod firesc, am tendința de a continua să încerc lucruri noi. Rutina înghețată nu este pentru mine, chiar dacă o rutină zilnică de dimineață este o parte importantă a unei vieți variate. Găsirea echilibrului corect și găsirea propriului drum este cheia pentru a te ridica zâmbind în fiecare zi. Pentru mine personal, viața este o mare aventură și aștept cu nerăbdare fiecare zi nouă, pentru că nu știi niciodată ce lucruri frumoase se pot întâmpla astăzi.