Nutriție funcțională și integrativă o abordare globală personalizată Nathalie Deckert
Nutriția funcțională și integrativă este în fruntea nutriției. Are fundamente științifice și este validat de studii științifice. Corpul este un ansamblu de sisteme care comunică constant între ele și nu părți izolate unele de altele. Acesta este motivul pentru care un dezechilibru undeva are repercusiuni în altă parte.
Fiecare persoană este unică și se diferențiază de ceilalți în special prin genetică, mediul său, starea sa emoțională, modul său de viață, istoria sa, istoria sa de sănătate. În nutriția funcțională, se utilizează o matrice pentru a realiza cel mai exhaustiv interviu posibil. Dimpotrivă, punctele fără niciun link aparent către dvs. pot furniza o mulțime de informații.
Pe parcursul vieții, pot apărea dezechilibre și se manifestă în diferite moduri: oboseală cronică, fibromialgie, dezechilibre hormonale, intoleranțe alimentare, boli cronice, erupții cutanate și iritații ale pielii, slabă calitate a somnului, probleme digestive și intestinale, inflamație, pierdere sau greutate câștig, schimbare de dispoziție, stres, constrângeri alimentare ...
Scopul: identificarea cauzelor dezechilibrelor și tratarea lor adecvată individualizând fiecare persoană
Acest lucru este esențial, deoarece același simptom poate avea cauze diferite, de exemplu:
- Depresie: deficit de omega 3? Hipotiroidism? Deficitul de vitamina D? Prediabet? Utilizarea antibioticelor ?
Și aceeași cauză poate provoca mai multe simptome:
- Inflamaţie: depresie? Osteoartrita? Creștere în greutate ? Diabet? Probleme cardiovasculare ?
Calitate și nutriție țintită
Este sigur că mâncarea poate ajuta la menținerea sănătății sau la deteriorarea acesteia. Schimbarea dietei noastre în ultimele decenii este, de asemenea, legată de creșterea incidenței bolilor cronice. Există clar 2 curbe ascendente paralele.