Nutriție în revista de schi cu role de sport de anduranță
Revista despre schiuri cu role, schiuri cu role și patinaj încrucișat.
Nutriție sportivă în schi fond și schi cu role
O alimentație adecvată în general și mai ales atunci când faceți mișcare este esențială pentru fiecare sportiv de schi fond și schi cu role. În ultimii ani, antrenorii cu experiență au recunoscut importanța nutriției pentru sportivii lor. În timp ce anterior se numărau doar performanța atletică (inclusiv abilitățile de condiționare și coordonare), tehnicile specifice sportului și abilitățile psihologice și cognitive-tactice, aceste opinii s-au schimbat acum. Știința a ajuns la punctul că „există anumite condiții prealabile și condiții implicate, cum ar fi Starea de dezvoltare, vârsta, constituția și talentul sportivului, starea actuală de antrenament, diferite condiții de mediu (loc de muncă, școală, facilități de antrenament, antrenor etc.), măsuri de regenerare și în special una nutriție corectă"(Konopka, 2006, p. 8).
Dieta este importantă pentru sănătatea și performanța sportivului. Cu dieta corectă, sănătatea și performanța pot fi crescute. Pentru schiorii și schiorii de fond, acest lucru înseamnă că își formează propria dietă individuală de înaltă performanță și cunosc alimentele care îmbunătățesc performanța și le consumă corect proporțional.
Sportul schiului de fond și, prin urmare, schiul cu role, aparțin sporturilor de anduranță care necesită mult efort. Ambele cereri contrare, rezistența și puterea trebuie aduse în armonie. Pentru așa-numita rezistență la forță, fibrele musculare roșii lente sunt necesare pentru metabolismul de rezistență aerobă, precum și fibrele musculare albe rapide pentru metabolismul anaerob. Pentru antrenament în schi fond și schi cu role, acest lucru înseamnă că conținutul antrenamentului alternează între rezistență și forță. Este important ca schiorii și schiorii să consume mai mulți carbohidrați pe de o parte și mai multe proteine pe de altă parte. Conținutul de proteine al dietei este în medie mai mare decât în sporturile de anduranță pure. În medie, procentul din cantitatea totală de energie în schi fond și schi cu role este de 60% carbohidrați, 12-16% proteine și 24-28% grăsimi. (vezi Konopka, 2006, p. 139).
Pentru secțiunile de antrenament cu o proporție mare de concentrație (de exemplu, în perioada de pregătire), accentul alimentelor ar trebui să fie pe un conținut ridicat de proteine. Trebuie remarcat faptul că alimentele cu conținut scăzut de grăsimi sunt prioritare. (vezi Konopka, 2006, p. 144)
În secțiunile de antrenament de rezistență de bază (de exemplu, la începutul perioadei pregătitoare), accentul se pune în mare parte pe îmbunătățirea metabolismului grăsimilor. Aceasta include, de obicei, obiectivul suplimentar al pierderii în greutate. Dieta de aici ar trebui să fie limitată, dar să conțină alimente bogate în carbohidrați pentru a evita deficiențele. În a doua parte a perioadei de pregătire și în perioada de concurs, sportivul nu are nevoie doar de carbohidrați plini, ci și de proteine de înaltă calitate. (vezi Konopka, 2006, p. 144)
Nutriția nu este utilizată doar pentru regenerare în schiurile de fond și schiurile cu role, adică că după unități de rezistență îndelungată sau de rezistență la rezistență, rezervele de energie, în special depozitele de carbohidrați, trebuie să fie reumplute. Depozitele de carbohidrați trebuie, de obicei, completate după o zi sau două după o dietă bogată în carbohidrați. Atenție, alte sisteme precum tendoanele și ligamentele necesită timpi de regenerare mai lungi. „Proteinele nu sunt utilizate doar pentru a construi mușchii, ci și pentru a construi enzimele și hormonii care sunt consumați din ce în ce mai mult atunci când metabolismul este crescut printr-un antrenament intensiv de rezistență bazat pe forță” (Konopka, 2006, p. 144).
În cele din urmă, un vechi principiu al nutriției sportivilor: „Nu mâncarea este cea perfectă, ci stăpânul își face propria mâncare”. În legătură cu aceasta, sportivul nu devine campion mondial prin mâncarea sa, ci doar prin multă muncă și transpirație. Pe scurt: mai întâi trebuie să te antrenezi ca un campion mondial. (vezi Konopka, 2006, p. 23)