Nutriție în timpul sarcinii »Ce trebuie să căutați atunci când mâncați

La fel ca în multe alte moduri, sarcina este un moment special când vine vorba de nutriție.

În timpul sarcinii, copilul nenăscut este alimentat cu toți nutrienții necesari prin placentă (placentă) și cordonul ombilical. Organismul femeii însărcinate este conceput astfel încât îngrijirea fătului să aibă prioritate - toate substanțele de care copilul are nevoie pentru dezvoltarea sa ajung la el. Dacă viitoarea mamă mănâncă o dietă dezechilibrată, acest lucru poate duce la un deficit de nutrienți în organismul matern. Din acest motiv - în special în timpul sarcinii - o dietă sănătoasă și bazată pe nevoi este de o importanță deosebită.

Calendarul sarcinii informat săptămânal cu săptămână

cina pentru doi?

În timpul sarcinii, necesarul de energie crește treptat, dar cerința suplimentară este adesea supraestimată. Prin urmare, „a mânca pentru doi” nu este potrivit. Creșterea în greutate prea rapidă sau excesivă în timpul sarcinii prezintă riscuri pentru sănătate atât pentru viitoarea mamă, cât și pentru copilul nenăscut. De exemplu, crește riscul de hipertensiune arterială, diabet gestațional și o greutate prea mare la naștere. Creșterea în greutate ideală depinde de greutatea inițială înainte de sarcină.

Cât de mare este necesarul de energie în timpul sarcinii?

Necesarul de energie al unei femei însărcinate crește doar treptat. Cu toate acestea, cererea crescută este de obicei supraestimată.

  • Primul trimestru de sarcină (primul trimestru)

În primul trimestru de sarcină (săptămâna 1 până la a 26-a) nu este necesar să mâncați mai mult. Cu toate acestea, o dietă echilibrată și sănătoasă este importantă.

  • Al doilea trimestru de sarcină (al doilea trimestru)

În al doilea trimestru de sarcină (săptămâna 13-27) necesarul zilnic de energie crește cu o medie de 250 kcal.

  • Al treilea trimestru de sarcină (al treilea trimestru)

Începând cu al treilea trimestru de sarcină (săptămâna 28-40), cerința crește cu încă 250 kcal.

Cum se poate satisface cel mai bine cererea suplimentară?

Cele 250 kcal suplimentare pe zi sunt aproximativ echivalente cu:

  • 1 măr și 0,5 litri de lapte
  • 1 pâine integrală cu o foaie de șuncă, 1 felie de brânză slabă și castravete proaspăt
  • O porție de paste legume cu înmuiat

Cum este satisfăcută cel mai bine necesarul de energie al femeilor însărcinate?

O dietă variată și sănătoasă este ideală pentru femeile însărcinate. Deosebit de importante sunt mesele obișnuite, împărțite în cinci până la șase porții mai mici pe tot parcursul zilei. Acest lucru asigură un aport uniform de substanțe nutritive și energie și, de asemenea, stabilizează nivelul zahărului din sânge, ceea ce reduce pofta de alimente.

Proteinele nu sunt doar o componentă a substanțelor mesagere și a enzimelor care controlează o gamă largă de funcții în organism, ci mai presus de toate elementul de bază pentru celulele umane. Pe măsură ce viața nouă crește în corpul mamei, nevoia de proteine ​​crește și în timpul sarcinii.

glucide

Carbohidrații sunt principala sursă de energie a organismului; ponderea lor din aportul total de energie ar trebui să fie de 55-60% pentru femeile însărcinate. Carbohidrații cu lanț lung sunt ideali, deoarece determină creșterea zahărului din sânge mai lent și mai continuu decât carbohidrații cu lanț scurt, cum ar fi fructoza sau glucoza abundentă în dulciuri.

Carbohidrații cu lanț lung se găsesc în paste, cartofi, orez și - datorită conținutului ridicat de fibre - în cereale și produse din cereale integrale. Fibrele dietetice în combinație cu multe lichide (cel puțin 1,5 litri pe zi) contracarează constipația care apare adesea la femeile gravide.

Nevoia de grăsime este comparativ doar ușor crescută în timpul sarcinii. Cu toate acestea, femeile însărcinate au nevoie în special de acizi grași esențiali de înaltă calitate, care se găsesc mai puțin în produsele din carne decât în ​​uleiurile vegetale și peștele.

Piramida alimentară pentru femeile însărcinate și care alăptează

Dieta înainte și în timpul sarcinii se bazează pe recomandările generale pentru o dietă sănătoasă. Piramida alimentară austriacă pentru femeile însărcinate și care alăptează recomandă următoarea procedură pentru a acoperi nevoia suplimentară de nutrienți, după cum este necesar (pentru mamă și copil):

Bauturi nealcoolice

  • zilnic cel puțin 1,5 litri de apă (mai bine 2-3 litri) și băuturi nealcoolice sau cu conținut scăzut de energie (sucuri de fructe diluate, ceai neîndulcit).
  • o portie suplimentara pe zi de la alaptare

Legume, leguminoase, fructe

  • 3 porții de legume/leguminoase zilnic
  • 2 portii de fructe zilnic
  • începând cu a 13-a săptămână de sarcină, o porție suplimentară de fructe sau legume pe zi

Cereale/cartofi

  • 4 porții de cereale, pâine, paste, orez (de preferință cereale integrale) sau cartofi zilnic
  • din a 13-a săptămână de sarcină, o porție suplimentară de cereale sau cartofi pe zi

Lapte/produse lactate

  • 3 porții de lapte sau produse lactate zilnic, în mod ideal sărace în grăsimi
  • Din a 13-a săptămână de sarcină 1 porție suplimentară de lapte sau produse lactate pe zi sau, alternativ, 1 porție suplimentară de pește, carne slabă sau un ou pe săptămână

Pește, carne, cârnați, ouă

  • 1-2 porții de pește sau 3 porții de carne slabă/cârnați pe săptămână
  • până la 3 ouă pe săptămână

grăsimi și uleiuri

  • 1-2 linguri de uleiuri vegetale, nuci sau semințe zilnic
  • Utilizați cu ușurință: grăsimi de împrăștiat, de copt și de prăjit
  • Din a 28-a săptămână de sarcină, o porție suplimentară de ulei vegetal sau nuci și semințe.

Gras, dulce și sărat

Alcool, țigări

Ce trebuie evitat în timpul sarcinii?

Unele substanțe pot pătrunde, de asemenea, în organismul copilului prin intermediul placentei și pot perturba dezvoltarea celor nenăscuți.

  • Alcool și nicotină
  • Băuturi cofeinizate: max. două-trei căni de cafea sau 4 căni de ceai negru sau verde.
  • Energizante
  • Carne crudă: carpaccio, tartar de vită, friptură medie
  • Produse lactate crude (parmezan, brânză de oaie, camembert)
  • Cârnați crudi (salam)
  • Mâncăruri cu ouă crude (tiramisu, maioneză)
  • pește afumat/murat
  • fructe de mare
  • peste crud (sushi)

Ce alte substanțe nutritive sunt importante pentru femeile însărcinate?

Nevoia de multe vitamine, minerale și oligoelemente este, de asemenea, crescută în timpul sarcinii. Acestea includ vitamina A, vitaminele complexului de vitamina B, magneziu și zinc. În condiții normale, o dietă echilibrată va asigura o aprovizionare adecvată cu majoritatea acestor nutrienți.

Cu toate acestea, există și unii nutrienți care adesea nu sunt disponibili în cantități suficiente în timpul sarcinii. Acestea includ mai ales acid folic, vitamina D, fier, calciu și iod. Acești nutrienți îndeplinesc funcții cruciale în corpul mamei însărcinate pentru sarcină și sunt, de asemenea, importante pentru dezvoltarea optimă a copilului. Prin urmare, trebuie acordată o atenție specială aportului lor. În plus față de o dietă adecvată, suplimentele nutritive pot contribui și la satisfacerea nevoii. Cu toate acestea, acest lucru trebuie discutat întotdeauna cu medicul.

Alimente care conțin acid folic

Acidul folic este una dintre vitaminele B (vitamina B9) și este deosebit de important pentru mamă și copil în timpul sarcinii. În primele câteva săptămâni de sarcină, joacă un rol important în dezvoltarea sistemului nervos. Deoarece nu poate fi produs de corpul însuși, trebuie preluat din exterior prin alimente. Aceste alimente sunt deosebit de bogate în acid folic:

  • Legume: salată, roșii, sparanghel, varză
  • Leguminoase: mazăre, soia
  • Tărâțe de grâu și produse din cereale integrale
  • Gălbenușuri de ou, ficat

Cum să evitați constipația?

Funcția intestinală este restricționată datorită echilibrului hormonal modificat. Blocajele sunt posibilele consecințe. Puteți evita sau cel puțin ameliora aceste simptome consumând o dietă bogată în fibre: fructele, legumele fierte, pâinea integrală, fulgii integrali, muesli, prune, prune și suc de prune sunt toate ideale. Cu toate acestea, laxativele sau clismele trebuie evitate în timpul sarcinii.

O mulțime de lichide ușurează mișcările intestinului, iar exercițiile fizice previn, de asemenea, constipația prin stimularea funcției intestinului. Înotul de două ori pe săptămână sau mersul într-un ritm alert timp de 20-30 de minute nu este recomandat doar pentru o digestie sănătoasă, ci și pentru bunăstarea generală.

În următorul videoclip veți afla la ce trebuie să acorde o atenție deosebită femeile însărcinate atunci când vine vorba de nutriție:

Rămâneți informat cu buletinul informativ de pe netdoktor.at

Actualizat la: 29.04.2020 | 11:25

Pagina principală a Societății austriece pentru nutriție - ÖGE: www.oege.at (accesat la 29.24.2020)

Ministerul Federal al Sănătății din Austria - BMG: Piramida alimentară austriacă pentru femeile însărcinate (accesat pe 29 aprilie 2020)

Ministerul Federal German pentru Alimentație, Agricultură și Protecția Consumatorilor: Dieta în timpul sarcinii (accesat la 3 iunie 2013)

Pagina de pornire a German Nutrition Society: www.dge.de (accesat la 3 iunie 2013)

Nowitzky-Grimm S, Grimm P: Nutriție în timpul sarcinii și alăptării. În: Biesalski HK, Bischoff SC, Puchstein C (ed.): Medicină nutrițională. Georg Thieme Verlag, Stuttgart, ediția a IV-a 2010; Pelerină. 22, pp. 347-357

Mai multe articole pe această temă

Sarcină: ce alimente ar trebui să evit?

Sarcina este un moment sensibil - și atunci când vine vorba de nutriție.

Creșterea în greutate în timpul sarcinii

În timpul sarcinii, femeile au o nevoie crescută de calorii. Totuși, nu ar trebui să mănânce de două ori mai mult.

Supliment alimentar pentru gravide

Unele vitamine și minerale sunt necesare într-o măsură mai mare în timpul sarcinii.

nutriție

nutriție

  • COVID-19/Corona: fapte, numere de cazuri și orice altceva
  • Poziții deschise la netdoktor
  • Date media și listă de prețuri
  • „Hautsache” - Noua revistă specială
  • „Legume” - noua revistă specială
  • Termeni și condiții (GTC)
  • Acesta a fost târgul de sănătate de pe netdoktor.at: „Viitorul medicinii” a atras peste 3.000 de vizitatori
  • Prima zi de sănătate a Austriei de Jos „Cancer și eu” netdoktor.at
  • Noua noastră revistă este aici! „Primul an al bebelușului”
  • Revista tematică: alergii și intoleranțe
  • Ziua sănătății netdoktor.at „Vezica mea și eu”
  • Ziua sănătății netdoktor.at „Creierul meu și eu” - succes complet!
  • Revistă specială: Vindecă natural
  • Reguli publicitare
  • imprima
  • a lua legatura
  • Cu „verificatorul timpului de așteptare” către radiolog mai repede
  • healthtrends.com
  • intimitate
  • Condiții generale de utilizare (GTC)
  • Premiu pentru sănătate de la orașul Viena pentru netdoktor
  • Aplicația pentru directorul medicului netdoktor este aici!
  • Nou director medical la netdoktor
  • Divulgarea finanțării
  • Serviciu widget netdoktor
  • presa
  • Grupuri de sprijin
  • Căminele de bătrâni
  • Ambulanțe
  • Centre de consiliere
  • Setări cookie

Urmăm standardul HONcode pentru informații de sănătate de încredere Accesați certificatul

Conținutul netdoktor este destinat doar în scop informativ. Informațiile de pe acest site web nu trebuie în niciun caz privite ca un substitut pentru sfaturi profesionale sau tratament de către medici instruiți. Conținutul netdoktor.at nu poate fi utilizat pentru a pune în mod independent diagnostice, a începe sau a opri tratamente.

Documentele conținute în acest site web sunt prezentate doar cu titlu informativ. Materialul nu este în niciun caz destinat să înlocuiască îngrijirea medicală profesională sau atenția de către un medic calificat. Materialele din acest site web nu pot și nu trebuie utilizate ca bază pentru diagnostic sau alegerea tratamentului.