Nutriție - L-Carnitina un mit de pierdere a grăsimii sau supliment SportElite Core
Este L Carnitina un mit al pierderii de grăsime sau un supliment alimentar de bază? Aflați ce spune știința despre beneficiile suplimentării cu L-carnitină în acest articol.
Uneori există o substanță chimică atât de centrală pentru un proces de fiziologie umană încât sfidează logica că suplimentarea cantității sau funcției moleculei ar trebui să facă orice altceva decât să ne îmbunătățească sănătatea.
Cu siguranță, exemplul creatinei monohidrat și beneficiile suplimentării creatinei nu numai asupra masei musculare și a forței, ci și a densității osoase, a funcției neurologice și a altor procese vitale este o demonstrație clară a acestui fapt.
În ceea ce privește pierderea de grăsime, au fost studiate o serie de molecule cheie, cum ar fi cetone, beta-2 și beta-3 agoniști, acizi grași specifici, monoacilgliceride și diacilgliceride și diferiți hormoni.
Cu toate acestea, în procesul de transport al acizilor grași liberi din citosolul (interiorul) unei celule către mitocondriile în care acizii grași sunt „arși” pentru a genera energie (ATP) și căldură, există o cheie a moleculei: L-carnitina.
L-carnitina acționează ca o gazdă de restaurant, escortându-vă la masă.
Acizii grași liberi sunt fie preluați din sânge, fie eliberați din depozitele de grăsimi ale celulelor metabolice active (de exemplu, mușchiul scheletic, inima) în citosol („în interiorul” celulei).
În absența L-carnitinei, acizii grași ar rămâne aproximativ în picioare sau se vor transforma în grăsimi stocate.
Este ca și cum ai intra într-un restaurant când hostessul este într-o pauză - te găsești în picioare în grupuri, în timp ce unii se plimbă la o masă aleatorie sau pur și simplu pleacă fără „realimentare”.
Pentru puristi, actiunea L-carnitinei versus beta-oxidare are loc intre membrana mitocondriala exterioara si interioara, dar sa o simplificam pentru claritate.
Nevoia de carnitină
La fel ca creatina, L-carnitina poate fi produsă în multe țesuturi, astfel încât oamenii sănătoși tind să primească „suficient” L-carnitină. După cum sugerează forma "L", carnitina este un aminoacid, astfel încât organismul este capabil să transforme aminoacizii precursori (L-lizină și L-metionină) în L-carnitină în rinichi, ficat și creier.
Cu toate acestea, există cazuri recunoscute de deficit de carnitină. În plus, producția endogenă (în organism) poate produce doar o cantitate limitată, astfel încât dieta este principala sursă de L-carnitină la omnivori, în principal din carne; carnea roșie are cea mai mare concentrație, păsările de curte și peștele conținând mult mai puțin.
Veganii sunt aproape dependenți de producția endogenă, reprezentând 90% din totalul lor de L-carnitină. Sună foarte mult ca povestea creatinei, dacă ești familiarizată cu ea. De asemenea, atunci când rezervele de L-carnitină sunt scăzute, rinichii vor lucra mai mult pentru a elimina orice scurgeri în urină, astfel încât să nu fie excretată.
De ce supliment de L-carnitină?
Deci, este necesar să suplimentați L-carnitina? Cu siguranță, există persoane care au fost identificate cu deficiență de L-carnitină, adesea din cauza problemelor de transport (dificultăți de a introduce L-carnitină în celule sau de a o absorbi din alimente).
În plus, nou-născuții și sugarii pot avea o nevoie mai mare de L-carnitină. Dar ce zici de sportivi sau adulți sănătoși care doresc să slăbească? Inițial, răspunsul pare a fi „nu”. Ce-i drept, L-carnitina nu a făcut o stropire ca produs de sine stătător pe piața suplimentelor; nu este o substanță interzisă; și nici măcar nu sunt vedete.
Multe studii au arătat rezultate contradictorii, multe dintre acestea nu au arătat niciun beneficiu suplimentar din suplimentarea cu L-carnitină în timpul unei faze de dietă.
Înainte de a arunca L-carnitina, întrebați-vă dacă studiile au analizat condiții care ar putea fi relevante pentru sportivi sau diete specifice. Ar putea fi similar cu creatina, unde câștigurile de forță nu sunt atât de dramatice la persoanele sedentare, astfel încât L-carnitina ar necesita o oxidare crescută a acidului gras sau o absorbție afectată?
Friptura este o sursă bună de L Carnitină
L-carnitina a avut un efect pozitiv atunci când este utilizată în combinație cu anumite medicamente. Sibutramina, un medicament care nu mai este disponibil pe piață, a fost un medicament eficient pentru scăderea în greutate, cu efecte stimulatoare metabolice și a acționat și ca un inhibitor al apetitului; structura sa împărtășește caracteristici cu amfetamina.
Într-un studiu de un an, subiecții care au primit L-carnitină (2 grame pe zi) în plus față de sibutramină au pierdut cu aproximativ patru kilograme în plus pe parcursul unui an, comparativ cu cei cărora li s-a administrat doar sibutramină. În plus, hormonii derivați din celulele adipoase și adipokine - numiți adiponectină - leptină - s-au schimbat în concordanță cu o sănătate metabolică mai bună.
Un alt studiu de un an utilizând L-carnitină, de această dată în combinație cu medicamentul (acum fără prescripție medicală) Alli (orlistat) a arătat, de asemenea, nu numai o pierdere mare de grăsime (din nou, cu aproximativ patru kilograme în plus), ci și semne de sensibilitate la insulină și inflamație redusă .