Nutriție meditativă Nutriție meditativă VerumVita
Meditația și mâncarea nu sună ca două acte conexe la prima vedere. Cu toate acestea, cred că unele principii ale meditației ne pot îmbogăți dieta.
Mindfulness și conștientizare
Doi termeni esențiali din învățătura meditației sunt „atenție” și „conștientizare”. La prima vedere, doi termeni abstracte. Probabil că mulți oameni dinaintea mea s-au ocupat de definiția exactă. Cel mai probabil, aceste definiții vor fi, de asemenea, mult mai precise decât ale mele. Pentru mine personal, au apărut două definiții, pe care aș dori să le descriu în felul următor.
Fii atent la mâncare
În acest cuvânt există verbul „a fi atent”. A respecta o persoană, după părerea mea, înseamnă a-i acorda o atenție nedivizată cu deplină apreciere. Acordarea atenției la ceva este strâns legată de admirarea și recunoașterea, energia și performanța care intră în ea. Ar fi o contradicție în termeni pentru mine să respect pe cineva sau ceva fără să-l respect pe el, pe ea sau pe acesta. Dacă îți respecti mâncarea, pentru mine înseamnă automat că te ocupi de ea la diferite niveluri. De unde provine mâncarea mea? Cum îl pregătești? De ce se adaugă substanțe chimice ale căror nume nici măcar nu le pot pronunța?
Mâncarea este un mijloc de viață
În consecință, „atenția” în acest context înseamnă și pentru mine să respect destinatarul acestei atenții. Deci trupul lui. Acest lucru vă trimite semnale. Foamea, setea și sațietatea sunt reglementate de un sistem hormonal complex și dacă suntem atenți la aceste semnale, putem preveni problemele de greutate în loc să le promovăm.
Trăiește în aici și acum
Trecerea de la atenție la conștientizare este fluidă. Pentru a respecta semnalele proprii ale corpului și mâncarea noastră, trebuie să fim conștienți de noi înșine și de mediul nostru. Pentru a face acest lucru, trebuie să ne concentrăm atenția asupra scurtului moment dintre trecut și viitor. Trebuie să trăim momentul, aici și acum.
Când mănânc, mănânc
Există o anecdotă despre un călugăr budist înțelept. Era cunoscut pentru echilibrul său și pentru maniera sa veselă și blândă, fiind considerat cea mai fericită persoană din India. Într-o zi a fost vizitat de un grup de turiști. L-au rugat pe călugăr să le dezvăluie secretul. Călugărul a zâmbit înțelept și i-a răspuns: „Când mint, mint. Când mănânc, mănânc. Dacă mă duc, atunci mă duc. "Turistii au crezut că călugărul își bate joc de ei:" Nu juca glume cu noi. Spune-ne secretul tău. ”Călugărul a răspuns din nou:„ Când mint, atunci mint. Când mănânc, mănânc. Când mă duc, mă duc. ”După o scurtă pauză, el a adăugat:„ Problema cu majoritatea oamenilor este că se gândesc să se ridice când sunt culcați, să meargă când mănâncă și să se culce când merg. Drept urmare, le este mereu dor de cel mai valoros timp pe care le oferă viața lor. Și anume intersecția dintre trecut și viitor. "
Mănâncă cu îndrăzneală
Această anecdotă ar trebui să vă încurajeze, dragă cititoare. Multe dintre problemele noastre de zi cu zi pot fi rezolvate. Pentru aceasta, însă, este necesar să ne îndreptăm viața de zi cu zi și să o încetinim. Dacă reușim să ne concentrăm asupra activității pe care o desfășurăm aici și acum, problemele de ieri și de mâine își pierd sensul. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să învățăm două lucruri din budism. Mindfulness și conștientizare. Nu că e ușor. Continuam să nu reușesc această provocare. Cu toate acestea, sunt sigur că scopul de a trăi în aici și acum merită toate eforturile.
Viața conștientă înseamnă, de asemenea, nutriție conștientă.