Nutriție, MTC, Medicină tradițională chineză, Kerstin Kurth Braunschweig
Ca și în medicina pe bază de plante, alimentele sunt clasificate în funcție de cele cinci energii/efecte termice: rece, rece, neutru, cald, cald.
În consecință, se consumă mai multe alimente cu energie de răcire într-o vară caldă decât iarna. Cineva cu un exces de yang de ex. În cazul hipertensiunii arteriale, creșterea căldurii, a izbucnirilor de furie, ar trebui să consumați și alimente cu energie de răcire, cum ar fi B. castraveți, roșii, sparanghel și fructe. Alimentele picante, usturoiul și la grătar, care au o energie foarte caldă, trebuie evitate.
Alimente încălzitoare sunt z. B. miel, fenicul, praz, scorțișoară, cuișoare, cartofi dulci.
Alimente cu o energie neutră sunt z. B. cereale, leguminoase, varză, morcovi.
Sfaturi nutriționale
În general, puteți spune că ar trebui să mâncați orice crește în țara în care locuiți în perioada anului. Aceste alimente nu vor dăuna organismului, întrucât satisfac nevoile oamenilor care locuiesc acolo din punct de vedere energetic. Nu este bine de ex. B. Consumul de fructe tropicale în iernile noastre reci, deoarece acestea răcesc și corpul. De asemenea, alimentele crude nu sunt recomandate pe vreme rece. Este nevoie de multă energie pentru ca organismul să digere legumele crude sau alimentele cu energie rece sau rece. Alimentele cu energie neutră ar trebui să constituie baza dietei dumneavoastră.
În plus, alimentele sunt clasificate în funcție de cele 5 elemente:
• Element din lemn - acru = oțet, roșii, portocale, grâu
• Focul elementului - amar = sfeclă roșie, rachetă, secară, brânză de oaie
• Element pământ - dulce = porumb, cartofi, morcovi, ouă, carne de vită
• Element metalic - fierbinte = muștar, ceapă, gâscă
• Elementul apei - sărat = leguminoase, măsline, sare, pește
Fiecare masă trebuie să includă toate cele cinci arome ori de câte ori este posibil. Consumați-vă mesele calde. Acest lucru este deosebit de important atunci când este frig, vă simțiți epuizați, înghețați repede sau aveți tendința de a consuma gaze. Mănâncă alimente care cresc în zona ta.
Lucrul frumos al științei nutriționale chineze este că s-a dovedit în această formă de sute de ani și a contribuit cu succes la sănătate.
Kerstin Kurth
Gliesmaroder Str. 6
38106 Braunschweig
Telefon 0531 - 2 50 78 77
Fax 0531 - 2 50 78 67
Email Această adresă de email este protejată împotriva spamboților. Pentru a afișa JavaScript trebuie activat!